2020年05月04日
2020-05-04
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586克面包粉、120克黄油、8克酵母粉、2克盐、220克香蕉、120克鸡蛋（2个、留少量抹表面）
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2020年02月22日
先加姜片和水开后加乳鸽焯水3分钟，然后用碗调料：一勺蒸豆豉酱油、一勺酱油！半勺老抽、两块冰糖、一勺排骨酱、一块陈皮、一块桂皮先放少许油在锅中然后小火把调好的汁倒进去熬几分钟之后加水加鸽子水末过鸽子，大火烧开，之后不停的用勺舀料汁水倒鸽子水，...
2020-02-22
酸奶小餐包
面包面粉230、糖45、盐2.5、淡奶油20、安琪酵母5、奶粉20、黄油8。下午6点发酵的晚上11:30做好，分两次发酵，时间有点长但是发的面很松软。上温170下温150-140烤时间15分钟。做明天早上的早餐配莲子绿豆银耳汤。做面包的制作...
2016-09-01
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酸奶辫子面包（一次发酵）
按照配方做的可是发酵时间太长了，也许是冰的酸奶和淡奶油的问题。味道还是杠杠的。烤的有点糊，可能是我的烤箱功率大了。下次调低稳定和缩短时间看看如何。 #早餐•2016年8月28日#
2016-08-28
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黄油面包卷
用的是东菱dl-38E烤箱，没有预热，直接烤的，上温210下温180用时15分钟，感觉有点温度高了，表面有点焦黄。下次温度低点时间再稍微长一点就会更好。整体口味还是很棒。吃完饭就做的，现烤现吃很棒。第一次做
2016-08-19
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金牌蒜香排骨
这个礼拜第二次做蒜香排骨了，深受家人的欢迎，快速吃完。最主要是前期的腌制好和油炸蒜蓉！ #晚餐•2016年8月12日#
2016-08-12
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鲜味油淋芦笋
鲜嫩爽口 #晚餐•2016年8月12日#
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晚餐•2016年8月10日
蒜蓉蒸龙虾，鲜香味美。太棒了 #晚餐•2016年8月10日#
2016-08-10
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2016年08月10日
夏日炎炎，消暑清热解暑凉品，芒果椰奶冻、火龙果椰奶冻。顷刻之间家人就吃完了！给自己的作品点个赞！嘻嘻
火龙果西米露（附西米煮法）
火龙果椰奶西米露，超级好吃，夏日炎炎好清火
2016-08-08
西瓜西米露
消暑降温冷饮，西瓜芒果西米露
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竹枝先生
