yure的厨房

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2015-12-12 加入
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yure的作品 查看全部 17 作品

  • 2021年05月19日

    2021年05月19日 

    红豆薏米里放了陈皮和两颗乌梅再撵成沙,酸酸的好喝,乌梅下次可以只放一颗,再加点桂花。

    2021-05-19

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  • 嘎嘣脆的柚皮糖

    嘎嘣脆的柚皮糖 

    搓了很久所以完全没有苦味了!然后其实烤的时候可以120度左右,反正够把水分蒸出来就行,这样不容易焦,到水分不多的时候随便翻一翻,它会慢慢变成琥珀色,这时候水都干透了糖刚刚有一丢丢焦化,嘎嘣脆刚开始吃到的是焦糖的香味,然后是柚子皮的味道,特别...

    2017-09-28

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  • 早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!

    早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好! 

    粽子和甜粥搭配……有毒

    2017-04-23

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  • 烤猪排

    烤猪排 

    配了素咖喱和包菜丝

    2017-04-15

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  • 酸梅汤

    酸梅汤 

    可能是买的乌梅不够好味道淡?觉得25g山楂有点多了都是山楂的酸味。下次山楂减半。2g的甘草还是好甜啊下次还是再减点好了。陈皮放了十几克吧没吃出来陈皮味。糖80克并不太够。水是1500ml。总之肯定是比外面买的好吃太多了,也还可以根据自己口味...

    2016-12-31

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  • 麻辣干锅兔

    麻辣干锅兔 

    好吃!不需多说就是好吃!香菜是点睛之笔!

    2016-10-06

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  • 奶油小餐包

    奶油小餐包 

    错用了淡奶油还放了一整个蛋起码40g……吓得又加了面粉……人蠢没办法……不过还是成功揉出手套膜~减了10g糖结果面包太淡了。但有几个加了自己熬的猕猴桃酱,又意外的合适。总之在错和错中间得到了意外的收获~

    2016-10-04

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  • 石榴酒

    石榴酒 

    一颗石榴一瓶清酒,目测石榴份量三分之一的糖。第二天果然变黄的没管他搁了六天拿出来,完美的粉红色和味道!闻起来还有点酒气喝起来就一点酒味都没有了,超级好喝。感觉要控制不住自己喝一瓶了。

    2016-09-30

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  • 2016年09月28日

    2016年09月28日 

    烤鸡和烤蘑菇

    2016-09-28

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  • 2016年09月28日

    2016年09月28日 

    木有柠檬和肉桂就只放了朗姆酒。一样香到哦吼吼~

    2016-09-28

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  • 菠萝炒饭

    菠萝炒饭 

    做披萨剩下的半个菠萝,不愿开咖喱块放了点母亲咖喱酱。炒的玉米和玉米肠。好看又好吃~

    2016-09-23

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  • 2016年09月21日

    2016年09月21日 

    #午餐•2016年9月21日#冬天还能操持品质的大概只有都乐菠萝了。披萨酱好吃到落泪!饼底做好了还来不及冷冻一不留神被男朋友直接啃了一只……心痛到要落泪……

    2016-09-21

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