第三次做了，mark一下用料： 1⃣️鸡翅8～10个（拆半），腌料：姜丝蒜片、蚝油1勺、老抽半勺、生抽2勺、盐1克、糖1克、黑胡椒可有可无； 2⃣️小鲍鱼8个，腌料：姜丝蒜片、料酒一瓶盖、盐0.5克； 3⃣️虾🦐6～8个，开背挑虾线不用腌。...
2022-02-01
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这真是个神仙方子👍垫底我改成了青笋，鱼片提前用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味，鲜青花椒没买到，干制青花椒+藤椒油，也不错👍
2020-07-02
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第二次做了，比上次做鸡腿成功，感觉这个方子比较好，mark一下自己的小改动： 1⃣️湿碟-2抽2醋1蚝油1丢丢🍬和🧂 2⃣️干碟-3🧄1丢丢姜末1小米辣1线椒1芝麻1辣椒面 3⃣️油碟-香油里放10颗白胡椒加热后浇干碟，加入湿碟，再加入1/...
2020-06-02
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小妖精hanna
