今天煎肉时候肉皮都粘到锅底了，没法进行接下来的加冰糖和翻炒，灵机一动，直接加开水、加冰糖、加其调料，然后慢慢用勺子抠粘到锅底的肉皮！依然很成功，肥而不腻，跟平时做的口感一样！#晚餐•2022年4月10日#
2022-04-10
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岁月静好美食诱惑
（辽宁,沈阳）
铸铁锅炖的，水加多了点，下次得控制水量，味道特别好！儿子因为这道菜多吃了一碗米饭，发图记录一下疫情期间做过的美食！#晚餐•2022年3月28日#
2022-03-28
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岁月静好美食诱惑
（辽宁,沈阳）
跟饭店里的溜肉段一个味儿，就是青椒和洋葱油炸时间长了，影响了味道和卖相！肉有点儿炸硬了，下次用里脊过两遍油试一试#午餐•2022年3月15日#
2022-03-15
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岁月静好美食诱惑
（辽宁,沈阳）
