笑妃妃的厨房

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2015-11-28 加入
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笑妃妃的作品 查看全部 10 作品

  • 普通面粉椰蓉吐司懒人版

    普通面粉椰蓉吐司懒人版 

    第一次做面包。一共用了3小时,真心累。 方子很好,面包很松软。味道棒极了!!谢谢分享了一个好方子。不过最后铺馅的步骤,面团还是很粘手很软,完全无法造型。 另外,如果喜欢多馅的,需要加量。我翻倍的馅,自己感觉吃得很爽。 悲剧的是忘记刷蛋...

    2016-04-17

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  • 《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥

    《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥 

    再做了一次腰果酥,香得不要不要的!!这次将橄榄油换成黄油,味道香了!不过心理负担重了,不敢多吃呀。

    2016-04-04

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  • 《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥

    《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥 

    翻倍的量,做了25个。好吃,很酥!不过,就是稍稍有点苏打的味道。 看到有一个类似方子,不过是打发黄油,不用苏打和泡打粉的,下次试一下! 感谢楼主分享的好方子!!

    2016-04-04

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  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕 

    很好的方子,用杯子模一共做了7个。酒味其实不会太浓,就是咬下第一口的时候会有点味道冲入鼻腔。其实,我还是很喜欢这股淡淡的酒味的。 下次试一下百利甜,不知道会不会甜得太腻

    2016-04-04

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  • 减糖好做的烧果子

    减糖好做的烧果子 

    方子很赞,可以做18个。我的泡打粉用了3克,结果有少许开裂。看来2.5克是标准量。皮很好,一点不粘,不过稍稍有点淡!还会再做!

    2016-02-22

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  • 花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

    花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥 

    很好的方子。我的油皮水减半,改用牛奶了,更香。烤了35分钟,椰蓉烤的稍稍开始焦,更香。 #好吃得不要不要的!#

    2016-02-08

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    很香,不过有点硬

    2016-01-25

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  • 秋季时令小甜品——奶香南瓜派

    秋季时令小甜品——奶香南瓜派 

    很好的的方子。烤的时候满屋奶香👍。我不太爱甜,但这个方子的糖度刚好。 就是感觉黄油可以稍减一点。派皮估计先单独烤一下会更香,现在有点软糯。下次试试先烤一下。

    2016-01-14

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  • 咸味土豆饼干

    咸味土豆饼干 

    第一次做饼干,味道不错,盐加到3克了。擀皮到0.2cm左右,170度烤了15分钟刚好

    2016-01-02

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  • 红糖全麦香蕉马芬

    红糖全麦香蕉马芬 

    第一次烘焙,很好的方子,很成功。减了5的糖,加了35的牛奶,中间湿润表面小脆的,很好吃!

    2015-12-27

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