做了两次，第一次做得少，米糊比较稀，而且发酵过了，不过味道不错，第二次按博主比例来，非常适合，米糊不稀，发酵也合适，自然做出来更加好吃，和街边买的没区别。也问过街边卖的，他用的也是老浆发酵
2023-04-10
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薏米饼
（湖南,长沙）
经历了无数次失败，在这个特殊的日子里待在家里，终于把吐司长高的问题解决了。这个过程难只有自己知道。首先是学习揉面的过程，虽然是机器揉面，但也要清楚面团状态，然后是熟悉烤吐司的温度。经历了一系列问题，酵母也怀疑过，模具导热性也怀疑过。总觉得是...
2020-02-17
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薏米饼
（湖南,长沙）
今天正好把剩下的炼乳用完，突然觉得好好吃，可能平时做的太素了，就是这个水量，后来我又加了20克牛奶，20克水，应该还可以加，因为我用的是流眼泪粉
2019-05-17
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薏米饼
（湖南,长沙）
