135559516124的厨房

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 

做了一个12寸，冬天做适当的减些吉力丁片，感觉有点硬，夏天做刚好完美

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【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 

非常好吃，做了12寸的

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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

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软到不知所措的牛奶卷 

用这个配方来做餐包非常软

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软到不知所措的牛奶卷 

我是用新良高筋面粉做的，厨师机揉的面，揉出手套膜很漂亮，但是很粘手很粘手，分好发酵后，每块面团我都用面粉抹一下，不然擀面杖根本没办法擀，

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《Tinrry+》蛋黄酥 

18o度烤了32分钟，不是很酥，跟着配合做。我做的水油皮感觉好软，不知道为什么

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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣 

方子很好，烤后很酥，一口气做了150个，

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酥到掉渣的绿豆酥饼，简单易学 

不知道为什么按配方下去水油皮干了，酥油皮湿了。做出来的皮偏干一点。有了第一次的经验第二次就会好一些。

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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

我做的有点软

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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法） 

做了一个12寸的蛋糕:10个蛋，170克面粉，100克油，100克牛奶，160克糖，52升的烤箱预热170度，用155度烤55分钟

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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 

操作非常的简单没有之一了，自己做的这样子，不知道有没有成功

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葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液 

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