完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
烤箱下层，烤盘装水，蛋糕模置网架上，上下火150度烤40分钟，转120度烤30分钟，上色5分钟，颜色略深。
2018-02-03
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北海道吐司（直接法）~
➖2克糖做的，长帝烤箱下层，上下各180度（温度计放在烤架上，显示150度），40分钟，目测上色不深➕烤5分钟，脱模感觉过头了些。
2017-10-29
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奶油蘑菇浓汤
出品是2个舒芙蕾杯的量，都粘锅里和破壁机里了，汤汁太浓稠了，口感不错但是吃一杯就腻了。 小家伙不喜欢吃，瞎折腾，尝试的兴趣都没了。😢
2017-10-26
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双色刀切馒头
相当菠菜汁的比例可以稍稍多一点
2017-09-14
17cm加高中空戚风
蛋黄4个 白砂糖 15克 山茶油 50ml 水 50ml 低筋粉 80克 泡打粉 2克 蛋白 4个 白砂糖（打发蛋白用）45克 长帝烤箱温度：上管160度 下管175度，托盘放烤箱中层烤35分钟。（温度计放托盘上显示160度） 心得...
2017-08-21
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鸡蛋米糕
按照方子减了5g糖，蒸了45分钟，底部有层厚厚的，倒扣过来在上面。 鸡蛋味很浓，倒是像蛋糕，小孩子不喜欢吃，整失败了。
2017-03-13
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烤箱版蜜汁叉烧
用李锦记叉烧酱做的，口味有点偏甜，糖可减量。
2017-02-21
《Tinrry+》提拉米苏
甜点好吃是好吃，就是容易腻。
2016-10-15
烤栗子（懒人版）
香，香，香
2016-10-10
玛德琳（蓝带方）
糖减1/3的量，下火降10度烤10-11分钟。
2016-05-08
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
2016-05-05
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怡.然20个月的作品，用的吉利丁粉，没化好导致蛋糕水分偏多（败笔） 味道可以的，撒糖粉没有磨具，勉强倒腾了下。
2016-05-04
蕾蕾兔兔
