除了没有减糖和没有过筛，其他都是按方子来的。冷藏一晚上。不喜欢流心，做出来也没有流心，满意！ 不过娃不爱吃，这么一小块都吃不完。大人吃这么一小块也就够了，真是热量炸弹啊💣 备忘：减糖到80还是觉得甜，下次再减点。
01-27
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我减糖做的，不太甜，不过够香！ 红薯面团不太光滑，不知道怎么就揉细腻了，反正最后也包住馅料了。 馅料没有那么多黑芝麻，就多放了白芝麻，没有猪油，放了点食用油。。。 哈哈，什么都是凑合着来的，最后也做成功了！谢谢楼主方子，很好吃！😋#晚餐•2...
2022-12-27
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烙的时间短就非常松软，时间长点就比较脆硬。已经做了多次，头一晚上和好面，第二天早上烙，电饼铛上下盘齐开火，#早餐•2022年7月20日# 特别快就能做好
2022-07-20
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做了三十个绿豆饼，从早饭后开始炒豆沙，一直到中午才做完。。。 我的豆沙湿度比较大，第二天早上吃时依然不是特别干。 一部分用月饼模具做的，烤之前花纹挺清晰的，不过烤出来花纹都不见了😂。。。
2020-03-03
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蔓越莓不多，不想加糖，就切入了一些葡萄干，吃着酸酸甜甜又健康。 做好以后，我满怀期待地问儿子：好吃吗？儿子回答：不好吃。我：😂😂😂后来我一个人吃了三顿才吃掉😂估计他是因为不习惯椰蓉的口感。
2020-03-03
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记录： 1.面团按照老师的方子来的，不过我的红薯是头一天做的，所以用的时候太干，于是放了一整个鸡蛋，和面期间面团还是太干，临时又多放了不少牛奶。以后还是趁红薯刚蒸出来湿度大时做比较好。 2.馅是剩下的红薯，加入一些奶粉和少许白糖，及少量的热...
2020-03-03
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1.内部很松软，外壳涂了蛋液，色泽不错，吃起来有点偏硬，没有盖锡纸。 上火180，下火160-170，20分钟。 2.面有点多，分了两次烤的。 3.低油少糖版，吃起来不甜，正好符合我需求。
2020-02-25
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一杯豆浆，一个杯子蛋糕，再配上几颗草莓。 记录一下：做了八个杯子蛋糕。 1.不知道是不是因为我的杯子比较大，按方子里的烤制时间，拿出来看了下中间不够熟，又多烤了两个10分钟。 2.不甜，宝宝大点了，下次可以再加点糖，方便大人吃。 3.葡萄...
2020-02-23
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求教各位厨友： 1.感觉没炸熟怎么办？😭😭😭有补救办法吗？吃起来松软就是里面似乎还有点黏 2.白糖为啥沾不上去呢？你们都是怎么粘上去的？
2020-02-22
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出炉后，果然超级软！总算能做出跟外面卖的面包相媲美的面包了！也不枉我做到半夜12点。。。只是不知道明天早晨吃会不会变硬。 记录下自己：1.中种面团干硬，发酵只有1.5倍大。后来没办法硬着头皮往下做了，希望能靠一发补足。2. 忘了加盐半截上跟...
2020-02-18
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LindaLinda
