蒸水蛋
感觉小有成就
2012-10-26
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板栗炖鸡
感受鸡肉得选老母鸡，效果更好些。
2012-10-25
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冰糖炖梨
里面放了3颗冰糖，蒸了一个多小时，因为底部被我去核的时候给弄通了，所以出了很多水。吃的时候，梨很嫩，不甜了，感觉所以的精华都跑到汁里面去了。
2012-10-24
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懒人版糖醋排骨
糖醋排骨。第一次，卖相不好请大家见谅。第一排骨应该选用小排，材料不当； 第二时间不够长，中火20分钟入味，记成10分钟了。不过最后，自我感觉还是不错滴。
2012-10-23
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折耳根炒腊肉
1-切腊肉的时候，先把比较肥选出来。 2-然后，直接用肥肉熬油，就不用加其他的菜油 3-等肥肉熬出油后，再把瘦肉放进，加干红辣椒 4-腊肉本来就是熟的，所以炒2min足也 5-放之前折好的折耳根，炒至折耳根有软了之后就可以放一点盐（...
冬瓜炖排骨
除了水放多了以外，其他效果都还不错，香气宜人啊
2012-10-22
charles郑
