翻车原因大总结，怎么用微波炉做冰糖葫芦？避坑+做法全讲清楚！
特意拿了陶瓷碟做的，结果中途碟子炸裂了，这时候中间的糖已经焦了，而边上的还没发黄，浪费了材料。又换成以前的方子老老实实用小锅烧火熬糖，还是别贪图省事了
03-09
0 0
面团蒸好，分一半加了甜菜粉调粉色，红豆和奥利奥味的都很好吃，一定要冰箱冷藏后吃，口感会敦实一些更好吃还不腻，夏天包一会奶油就融化软了太腻
2022-09-14
5 0
芒果每层要放满一些更好看，打发奶油糖加的比方子多，还是有点淡了，不知道是不是芒果不太甜的原因。做了9张皮，一层芒果一层奶油
2022-07-09
5 0
150度烤了50分钟，1.5倍量做了一个8寸一个6寸。打发到小弯钩，仅次于普通戚风小直尖，几乎没有怎么开裂，中心湿润较多，和之前两次中空模具一样还是塌缩，得再增加时间温度
2022-07-09
3 0
非常棒的方子，外层酥脆像是曲奇饼干，内里绵软像蛋糕。用的中筋和低筋一比一配，可能鸡蛋小了，面团整形时候太干不成型，又加了点鸡蛋液。比之前别的方子做的好吃多了。做了巧克力，蓝莓，原味三种口味，糖量自己吃可以减一点，孩子吃正好，蓝莓的最喜欢
2022-05-16
0 0
按方子中空160度35分钟塌陷很厉害，后来改150度50分钟中空模具，还是有点塌陷感，需要再加温度时间。味道很好吃，比抹茶更受家人欢迎
2022-04-29
2 0
用了一半的量做了十来串，裹糖时候转一圈就好，不然容易太厚。剪刀竹签有些短了，两个水果不太好插，裹糖丝那种适合用普通竹签旋转裹，剪刀的不好转。味道还凑合，感觉山楂的酸甜更适合做冰糖葫芦。草莓和葡萄太甜了反而齁
2022-03-01
3 1
嫣色粉玉荷
