南瓜切薄片，盖保鲜膜。微波炉高火，10分钟拿出来搅拌，再打8分钟左右。生南瓜与南瓜泥比为：1：0.89。要小火慢炸（煤气灶最小圈火）。火大了，炸出来的丸子就小。
2023-09-03
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记录下：双倍量。面团为120克/个。共20个面团。金色高盘可放12个面团。烤箱中下层。上下火170度，35分钟。总结：下火温度略低。
2023-09-03
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记录一下：150克糯米粉的量，微波炉一共用了5分钟就转熟了。先加热3分钟，取出拌匀。再加热1分钟取出拌匀。再加热30秒，取出拌匀。最后再加热30秒即可。
2021-12-23
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senmaio
