花钱学习的自制私房奶茶,超级简单
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2023-10-27
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可可吐司双拼(低糖版)
天太热,边整形边发酵,有点手忙脚乱的。第一次做双色土司,纪念一下。
2020-05-25
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
交作业。口感细腻,很好吃!总结下:蛋白打发稍微有点过,顶上有些开裂。感觉下次烘烤的时间可以再多五分钟。切的时候觉得中间有些太软,但是冰箱放一晚后口感非常好。感谢方子!
2020-05-21
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8寸酸奶蛋糕
失败了,里面还没有熟透。上下火60分钟还是没熟透。下次知道了,至少还得15分钟以上。
2020-05-01
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
交作业了。第一次用吐司盒做,方子很好,我把糖减半了。很成功!谢谢分享!
2020-04-27
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古早蛋糕
中间加了温度,加到130~140℃,加了时间,大约用了近一个半小时。口感湿润,非常好!
2020-04-17
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零失误的6寸古早蛋糕
口感不错,就是有点没爬起来,不知道是不是我的方模是8寸的。
2020-04-14
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超软酸奶大吐司,比面包机还快手
把食用油改成黄油,土司柔软,奶香扑鼻。
2020-04-06
面包机版超松软牛奶馒头
发酵后非常粘手,面包机搅不起来,只好手工揉面,又加了好多面粉。成品有点酸味。不是很成功。
2015-09-01
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懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)
家里没有柠檬,就没放。有点象蛋羹。
2015-08-22
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开花红糖发糕(简易版)
失败了,既没发起来,更没开花。好沮丧。做之前看了好多评论,完全按照方子来,不知道哪里出了问题!
2015-08-14
干煸四季豆
味道不错!
2015-08-11