软哭~香葱宝包
#晚餐•2022年5月9日# 替换了100克高筋粉,味道不错。谢谢分享方子
2022-05-09
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放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】
整形不咋地,手揉的一次做了两份。
2022-04-03
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软到不知所措的牛奶卷
冷了也是软乎乎的,全程手揉。
2022-03-26
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鸡蛋牛奶布丁
咸的,味道不错。
2022-03-14
墨西哥面包巨好吃做法简单一次成功
女儿一口气吃了两个,味道好。谢谢好方子。
2022-03-06
花生酥
味道不错很酥脆。这个方子好
2022-01-27
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蝴蝶结🎀面包
牛奶多加了20克,烤箱160度18分钟有一点点火大了,放中下层下次改中上层。
2022-01-19
🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
人生中第一个土司,按老师配方来的,就是发酵时间长了点,下次知道了,除了烤箱放碗温水,开启烤箱发酵功能发酵。手揉不难,按方子来 没咋么揉就有手套膜了。
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自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
来交作业了,猪前腿肉880其中肥肉125—130克。盐13克、木薯粉70克、耗油20克、糖20克、料酒20克、老抽20克、生姜冰水70-90克。很Q弹。不柴,个人口味下次糖还可以少放点 盐加一丢丢。
2021-12-17
面包糠炸虾
2019-09-28
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那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解)
2019-09-26
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