不用去武汉就能吃到的【武汉三鲜豆皮】
总体方向参考方子,配菜自己发挥了一下,真的吃到了在武汉豆皮的味道,感谢啦 饼皮自己弄得有点厚了,再薄些均匀些更好吃
2020-03-15
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
参考方子制作的,有些原料减少了一点,比如油和糖。绿豆没泡,用了去皮款和绿豆,直接用电压锅做米饭的方法,想保留颗粒感就没再压碎。 分别用烤箱和电饼铛做了两种,相比较之下烤箱更酥一些,电饼铛的饼皮内部微微有一点韧。
2020-02-16
松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
谢谢详细的配方,第一次做就能有这样的成果已经很满意啦。因为买的豆沙馅太甜了,鸡蛋的糖减半了,味道依旧不错。
2020-02-14
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黑白巧克力慕斯蛋糕
2018-07-06
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第二届早餐马拉松
第七天:三明治、小米粥、戚风蛋糕。 #早餐•2018年7月1日#
2018-07-01
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第六天:手冲咖啡,杯子蛋糕、红薯。 #早餐•2018年6月30日#
2018-06-30
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第四天:全麦厚松饼。
2018-06-29
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第四天:馒头裹鸡蛋、黄瓜、咸鸭蛋。 #早餐•2018年6月28日#
2018-06-28
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第三天:拿铁,西红柿、黄瓜、蓝莓、苹果、杯子蛋糕。
2018-06-27
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第二天:炒鸡蛋、西红柿、蓝莓、苹果,手冲咖啡。
2018-06-26
第一天:煎鸡蛋、玉米、苹果、咖啡渐变奶冻。 #早餐•2018年6月25日#
2018-06-25
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6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕
一定是自学不到位,依旧打不好奶油,需要上课认真学习。
2018-06-15