蒙奇奇_xvdz的厨房

超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版) 

我每次都是按double的量做，即便如此也是很快就吃完了😄，喜欢用100%的黑巧克力加少许85%的巧克力，再加黑糖糖浆，黄糖又略减，所以成品基本是黑黑的但口感真的不错👍尤其是在冷藏后😋

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手揉004➡️完全不用揉面的夏巴塔，拖鞋面包 

按照楼主方子做的夏巴塔“拖鞋面包”，在基础款上按蒜香面包的方法加了现磨干蒜粒和欧芹干，在发酵后期又加了些水发西红柿干（昨天试验性的做了一小瓶水发西红柿干&一小瓶朗姆酒浸西红柿干），事实证明这样的配方不错，干吃味道就很好，无需二次加工...

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自制剁椒（简单易做，剁椒鱼头，饺子蘸料，馄饨调料） 

用的自家种的老种七星椒，🌶️红了多少就做多少剁椒，希望可以成功～谢谢配方！

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PH的巧克力软心蛋糕 

太好吃了😋，即便用了double 的量还是消耗得很快～😀

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北海道牛奶红豆铜锣烧 

为了消掉前几天自制的蜜豆和红豆沙，然后又正好看到了这个方子，于是随手就做了起来😋，减了一半的糖（因为蜜豆和红豆沙都比较甜了），用的炼乳是巧克力味儿的也很不错～话说前几天为了做荷兰松饼买的小不点儿铸铁锅真的是太太太好用啦[鼓掌]

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史多伦面包 

出炉后我没有刷“融化的黄油”，而是刷的泡果干的朗姆酒，之前好像在一个素食方子里看到过，然后再撒糖粉～虽然为了健康应该不撒糖粉的，但撒了糖粉的史多伦真的能吃出“幸福”的味道😋

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超级好吃的咸味司康Savoury Scones 

第一次做司康用的这个方子，味道很好，还学到了不少做司康的技巧，谢谢！

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巧克力核桃司康【北鼎烤箱食谱】 

很香很好吃😋，我是190度烤了30分钟

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酸奶蛋糕 

后面还是有点回缩，也许是蛋白打发没到位（小勾）也许是翻拌不够均匀也许是开炉门盖锡纸的动作不够迅速？但味道还不错。

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奶香豆沙包 

喜欢吃红豆馅不太喜欢豆沙馅儿的，但又怕红豆太甜，于是利用家里现有的肉松按照up主的菜谱延伸出了这个“红豆肉松福包”～肉松被整颗大粒的红豆包围着，在咸与甜的撞击中呈鲜甜的口感，吃了一个真心没够……😋

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自制无泡打粉油条 

谢谢你提供的食谱，这是我头回按食谱一步步做出来的，虽然和面时忘了放盐，但蘸着腐乳汁吃味道真心不错👍

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