大螃蟹-1的厨房

大螃蟹-1的厨房

山东,青岛 2012-09-05 加入
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大螃蟹-1的作品 查看全部 20 作品

  • 老式油酥面包 Yusu Bread

    老式油酥面包 Yusu Bread 

    我卷的各种体型都有,味道不错,不过不是外面面包店卖得味道

    2017-03-28

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  • 韩式海鲜饼

    韩式海鲜饼 

    味道还不错,沾上酱更好吃,下次我把酱汁拌到面糊里试试

    2017-03-05

     2   0

  • CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!

    CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌! 

    肉末咸,茄子不咸,下次再改良一下

    2017-01-13

     2   0

  • 上海锅贴

    上海锅贴 

    2016-11-29

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  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝 

    因为加了豆瓣酱本身就比较咸,所以加盐的时候要比平时做菜少一些。味道还不错,喜欢吃辣的可以加辣椒,再加点笋和饭店里就没啥区别了

    2014-08-28

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  • 蒸水蛋

    蒸水蛋 

    忘了盖保鲜膜的后果!哈哈哈哈。。。。一点儿也不好笑

    2014-07-17

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  • 原汁原味的蘑菇

    原汁原味的蘑菇 

    担心会不熟所以多煎了一会儿,微微有点糊味的时候关火,不过个头儿比一开始小了不少哦,建议不要选那种个头太大的口蘑,不容易熟。味道太赞啦,如此的清香

    2014-03-23

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  • 简单香蕉蛋糕

    简单香蕉蛋糕 

    严格按照配方做的,出炉的样子黑乎乎的有点怕怕,咬下去还蛮蓬松的开始总担心硬邦邦。但是不是那种细腻口感的蛋糕,中间的空隙比较大,⚡⚡泡打粉是不到1克!千万注意

    2013-05-05

     4   0

  • 懒人版糖醋排骨

    懒人版糖醋排骨 

    我把原配方乘以二,味道一样滴赞,本以为会加水太多,等煮够25分钟就没什么汤汁了。 这个方子真滴简单又美味,我提前焯水了,你们都焯没焯啊?

    2013-03-04

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  • 嫩烤羊排配土豆

    嫩烤羊排配土豆 

    担心土地不容易熟透提前蒸了十分钟,结果烤完土豆还是有点生,又把土豆在微波炉里重新加热。羊排用这个方法很嫩还带点一点点血水,下次我再多烤五分钟试试。提前腌过味道不错,土豆里加了百里香、盐,奶油

    2013-02-17

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  • 大酱汤

    大酱汤 

    这道菜除了米汤外,火候是关键,一定按顺序放菜,这样最后不至于有些菜太烂不好吃,菜谱里已经写的很详细了,按配方和步骤来想不好吃都难。对了我还加了一把细粉条,特别入味呼呼

    2013-02-14

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  • 芝士焗奶油蘑菇

    芝士焗奶油蘑菇 

    用了口蘑、杏鲍菇、普通蘑菇混合,出锅前又加了百里香调味,打算下次加点白葡萄酒,最后煮了一点西兰花切末撒在上面,味道好棒啊,烤箱里25分钟。

    2013-02-14

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