Schwarzwald-的厨房

咖啡焦糖布丁 

用黑咖啡粉做的 减了6克糖 略苦 苦咖啡的味道盖过了鸡蛋和香草荚的味道

Schwarzwald- （广东,广州）

圣诞呆萌裸蛋糕 

妈妈生日，给她做了个生日蛋糕。下面八寸 上面六寸 分成四层 夹层是黄桃粒 草莓粒和鲜奶油 获得一致好评

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草莓圣诞老人、圣诞雪人 

圣诞老人做得不够精致

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酥炸鸡翅 

第一次开油锅 真心怕怕 卖相一般所幸味道不错 短期内不会再做

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日式溏心蛋 

比较熟的溏心蛋 吃起来没有那么罪恶 满足的早餐

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山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱 

糖量还可以增加一点点，不知道是不是因为我买的山楂很酸很酸，成品吃起来酸得盲公都开眼了！不过成功了还是更高兴，半斤只熬出一点点，下次买够两斤。

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百香果戚风 

用蒸锅蒸出来的百香果戚风，六寸模具 用了三个百香果 完全没用其他液体 酸的盲公都开眼了！百香果先用面粉筛和勺子滤去籽，吃的时候就不会磕牙了。下次做千万别用多于两个百香果，浪费，效果也不太好。

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《Tinrry+》提拉米苏 

鲜奶油打发有点过头，糕体偏硬。手指饼干吸咖啡酒吸的不够，口感偏硬。总体有进步空间。值得赞的是这个方子糖量适中，不会太甜

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咖啡百利甜戚风 

蒸出来的咖啡戚风 发得很高 且不上火

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黑椒杏鲍菇牛肉粒 

婆婆买了据说不辣的辣椒，让我来做这个菜，代价太大了，切辣椒的时候用手挖掉辣椒籽，然后手开始剧痛！火烧火燎的痛，什么白醋牛奶牙膏全部试了个遍，还是痛！熬了三个小时才好，说多了都是泪。而且可能没什么经验，这道菜做出来的味道和口感比在餐厅吃到的差...

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芝士奶油焗红薯 

红薯在微波炉里叮好之后建议尝一下甜不甜再决定糖量。我买的两个红薯甜的丧心病狂，不但没有放糖，反而加了一克盐才没那么腻.......

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咸酥芝士曲奇 

糖量直接减半，盐多加一克，味道就是真正的咸味，几乎尝不出甜味了，喜欢吃咸的童鞋可以这样做。用的多美鲜切达奶酪片，为毛切得工工整整的码在表面，一进烤箱就完全化了呢？ 饼干出炉后不像饼干，里面稍微有点q弹，像软陷的咸味糕点，第一次吃这种口...

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