我被这个巧克力甘那许面包征服了···
80s平炉上下火180度，触底烤，23分钟，面包表皮有点厚有点硬。甘纳许用的嘉利宝70％的黑巧，有点微苦，下次加一点点糖试试
2023-11-19
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吃一口就停不下来，这是我今年做过最软的面包！
80s平炉上下火180度，触底烤，岩烧包16分钟。面包胚表皮上包过重，烤酱上火180下火150，最上层4分钟，面包边有点糊了。不过的确很软。感觉烤的温度和时间还是不能掌握好。
100%真全麦吐司
今天用皇后柔风全麦粉第一次做麦老师的全麦吐司。成功！Ps，皇后这款粉吸水性强，水量比麦老师的用量减少20克，还是有点儿粘手。整形时在垫子上撒了点儿手粉就好多了！
2023-05-04
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日本京都超柔软的牛奶生吐司（附中种做法）
首刷，成功！
2022-08-18
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厨师长教你：“回锅肉”的正宗做法，先收藏
酱油好像多了点，颜色有点深，有点点咸
2022-07-20
高级日式生吐司
首刷吴老师的生吐司，有点粘手，不太好整形。下次减点水量。170 210 38分钟
2022-03-18
比棉花还柔软的中种北海道吐司
做了N次的北海道，我家的最爱。
2021-12-17
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麦老师的北海道再加提子葡萄干。好吃到爆
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65度汤种松松面包（消耗肉松）
好好吃，小朋友超喜欢#早餐•2021年7月14日#
2021-07-14
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小树袋熊/xin
