四川泡菜
用600毫升浅渍钵泡，两天泡好，2天吃掉
2015-09-17
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糯米油条糍饭团
油条也是自己炸的。一部分油条切碎后再回油锅略炸酥脆口感更好。 #早餐•2015年7月25日#
2015-07-25
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羊肉串
各方子温度差异非常大。180温度感觉不够，没法出梅拉德效应的。我先180烤了2面分别3分钟，又升到240，一面10分钟一面5分钟。肉一定要好。还有外卖的羊肉串10元以下的，慎买
2015-04-13
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藤田千秋的【切达奶酪咸司康】
简单好吃，半小时搞定的美味早餐。搭配接骨木果酱甚好 #早餐•2015年3月15日#
2015-03-15
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
我的烤盘表面积比楼主大1/4。所以所有料都按比例增加，成了小五卷。草莓奶油，抹茶奶油2种。卷的时候要很小心
2015-01-30
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超简单！好吃又平整的糖霜饼干底的做法（附贴心小提示哦）
确实超级简单美味。
2015-01-11
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小嶋老师的生巧克力
自己吃刀工就不讲究了。法芙娜，66%的110克，40%的50克。甜度正好。下次试试全部黑巧的
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苏式红烧肉
这个和梅玺阁主书中烧法一样，就是不加油的做法。大火烧时候也可加半勺醋（山楂作用同）。入口即化说的就是这个。我用铸铁锅烧效果很好。原料极简，功夫十足 #晚餐•2014年12月15日#
2014-12-15
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咸黄油磅蛋糕
没刷糖水，放了一夜感觉偏硬。争取能放到2周
2014-11-14
中种手撕北海道吐司
这个方子很赞。初次发酵在揉面完全之前，发酵本身就是浸泡的过程让面起筋，所以后面揉出膜非常容易，厨师机7，8分钟即可。我用富泽强力粉，组织非常好。
2014-10-18
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
这一款必须成为面点界外貌协会会员。自己熬的桂花红豆馅比超市买的好吃。
2014-10-01
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【糯米乳酪球】迷你微咸小气球
没加盐
2014-09-27
Gujiawei
（上海,闵行）
