老式豆沙面包圈(只需一次发酵)
再刷一次，一次发酵确实省力 不过有点忘记收口如何操作了
2021-10-12
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每周必做的一麦香法棍
磨耐心的法棍，用够24小时 外酥脆 内湿软，下次割再深点
2021-10-08
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《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
这次是真考验自己的手法了😂35克馅料15克皮，确实有点难包，好几个差点顶破月饼上层。味道yyds，豆沙馅必须用广州酒家低糖！
2021-09-22
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法国PH大师的杏仁瓦片饼干Almond Tuile
减糖一半，35还是挺甜，不影响表面光泽 西门子160℃15分钟，上色一半，下次可以再加点时间 杏仁烤出来真的香，边缘脆脆的，是最好吃的部分！ 总结：制作步骤简单，但摊饼是个耗时间的活，确实越薄越香脆！
2021-09-17
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《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）
记录～改编成可可方子 6个鸡蛋 75低粉 25纯可可粉 西门子烤箱160℃ 42分钟
2021-08-15
火龙果软欧包，粉嘟嘟～
全程盖锡纸，180℃20分 用的豆沙馅
2021-07-24
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一次发酵，满屋飘香巨好吃的蒜香面包
190℃20分钟+2分钟热风 自个儿取名～蒜香元宝！
2021-07-19
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完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）
果然好做，吃口鲜美。稍咸了稍微一点点 西门子烤箱200℃10分钟+3分钟
2021-07-11
果然是小时候的味道！面包体非常软
2021-05-25
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一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕
真的不腻，不过制作过程有点点复杂。大锅小锅大盘小碗用了不少😉
2021-04-13
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蛋糕卷（附卷的手法）
用草鸡蛋用草鸡蛋，好方子值得配好鸡蛋
2021-03-30
酥到掉渣的美味蛋黄酥
方子不错
2020-10-29
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清如许1122
