轻盈百香果磅蛋糕
#早餐•2021年3月15日# 百香果真是烘焙好搭配 感觉没发到预期的高度 大概是黄油打发还不到位 吃起来会有点实 但酸酸甜甜的咬到籽的时候口感好丰富
2021-03-15
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追蜻蜓的人儿在追什么
#早餐•2021年2月26日# 综合了好几个方子的香橙戚风卷 不是很完美但还是不错的啦 橙片越薄越好 下次内陷一定涂满点！
2021-02-26
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大福吃的就是馅儿吧
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高糖高油哪有不好吃的道理 糖油粑粑一定要趁热吃
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香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette
哪都差那么一点点的法棍.. 之前买错的全麦高筋粉不知道该怎么用将就拿来试试这个方子 好硬啊我的天 大概是温度高了点时间长了点 塑形的时候过于暴力气都压跑了
2021-02-20
（制作时长5分钟左右）简单粗暴的做一只戚风｜视频及gif
心血来潮想裱花但是忘了没有奶油吼吼 真的简单粗暴超快手 而且承重也挺好 不过回缩好像有一点点厉害 下次试试和乳化结合
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记录一个失败的炸鸡腿 腌制时间短不入味 手法不对没有逆鳞 油温过高加之炸了两遍以致表皮上色深内部却还有点夹生 等用完这锅油在尝试一下
2021-02-19
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
减糖了 综合了一个马芬的方子 湿湿润润的好好吃啊 家里只找到花生 也不错嘿嘿
2020-10-10
打发不起来的奶油做挞液 没挞皮就变布丁 买错粉做不了挞皮就做个全麦酥饼可还行
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可可奥利奥毛巾卷
忘记买奶油了...煎皮真的好考验耐心呀
超详细低糖少油菠菜戚风蛋糕 后蛋法
重新上手 不完美甚至算失败 大概是蛋白没打发好加上混合时过于暴力消泡了 记录一下温度160 时间40分钟 口感软 偏湿
2020-09-26
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我是来替雀巢平反？的 一直想裱花(￣^￣)ゞ相比奶油霜的复杂先尝试了淡奶油虽然很容易化。看了很多对比和评价雀巢真的不适合裱花啊，这让刚买了雀巢准备试手的我不知所措。怀着忐忑的心打了100ml结果出人意料欸(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))我在台...
2016-12-19
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追蜓
