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艾米mimi的作品（查看全部 24 作品）

红糖冰粉粉

20g冰粉粉加1500g开水～配上红糖水，又怀念小时侯在成都的那些日子了…

2017-06-18

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艾米mimi （河北,石家庄）
四寸可可戚风--简单做法简单装饰简单漂亮

巧克力碎樱桃裸蛋糕。方子很好～我只用了30g糖（10g蛋黄+20g蛋清），按此方子普通非加高四寸模具能做两个外加五小块纸杯蛋糕。

2017-05-26

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艾米mimi （河北,石家庄）
四寸可可戚风--简单做法简单装饰简单漂亮

方子很好～我只用了30g糖（10g蛋黄+20g蛋清），按此方子普通非加高四寸模具能做两个外加五小块纸杯蛋糕。

2017-05-26

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艾米mimi （河北,石家庄）
不腻人的糯米甜甜圈

这次总算不回缩啦，关键是温度要足够高。这次195度上下火18分钟，外壳脆硬里面口感类似蛋糕。之前几次170度25分钟都失败了，回缩严重。

2017-05-23

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艾米mimi （河北,石家庄）
2017年05月22日

普通烤箱200度20分钟，每个面团30g ，糖20g，没回缩。挺美味的小点心😍

2017-05-22

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艾米mimi （河北,石家庄）
波提甜甜圈

下厨房目前唯一一份波提甜甜圈食谱十分感谢po主分享！做出来有Q弹口感，但成品跟烤前相比膨胀不太明显，所以比较扁，弹力和嚼劲也不太够…怎么改进下呢？很想做出mister donut家波提圈的口感，大爱啊。

2017-05-21

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艾米mimi （河北,石家庄）
晚餐•2017年5月9日

给爸爸做的生日蛋糕🍰🎂 #晚餐•2017年5月9日#

2017-05-09

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艾米mimi （河北,石家庄）
淡奶油抹面视频

谢谢分享这么详细的抹面技巧啦。第一次做，有待提高，继续努力💪

2017-04-11

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艾米mimi （河北,石家庄）
晚餐•2017年3月25日

菠菜丹波面包 #晚餐•2017年3月25日#

2017-03-25

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艾米mimi （河北,石家庄）
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

2017-02-24

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艾米mimi （河北,石家庄）
晚餐•2017年1月18日

清炒煎豆腐配杂蔬清淡有营养 #晚餐•2017年1月18日#

2017-01-18

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艾米mimi （河北,石家庄）
晚餐•2016年12月3日

#晚餐•2016年12月3日#

2016-12-03

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艾米mimi （河北,石家庄）