动感sS超人的厨房

吃了停不下来的红豆糯米糕~附天然酵母版 

#晚餐•2016年9月26日#好次到飞起，175g糯米粉，190g牛奶，50g高粉，25g绵白糖，一个鸡蛋，50g黄油，5g酵母，静置半小时，表层涂了蜂蜜和橄榄油，上下火175℃ 20分，上火调到185℃加五分，脆脆甜甜的，棒呆，下次考虑增...

动感sS超人

无油脂金灿灿南瓜蛋糕 

330g的南瓜泥，180g低粉，仨鸡蛋，加了10g红糖，10g炼乳，奶粉若干，蛋白打发约10g细砂糖，没打好蛋白加了10g泡打粉，若干蔓越莓，175°10分钟，160°10分钟 上火185°5分钟，没有滑铁卢，很满意

动感sS超人

黄金玉米烙(超详细零失败) 

又打开一扇黑暗料理的大门

动感sS超人

浓香枣糕 

200g枣泥，105g低粉，其他正常，软软的，棒呆，人生第一次尝试蛋糕，棒呆

动感sS超人

蛋白椰丝球 

椰丝60g，奶粉20g，低粉50g大约，炼乳一点，双黄蛋蛋清一个，黄油忘记了多少，就是这么随意哈哈！椰丝小球攒圆后沾水再滚椰丝，总之口感棒呆

动感sS超人

浓香花生酥（超详细步骤） 

150g低粉，45g糖，70g黄油，大概50g花生碎，双黄蛋的俩蛋黄，还算完美。。略甜。。。

动感sS超人

迷你小蛋挞【小身材大味道】 

这个方子的量做了19个mini号蛋挞 用的俏农24枚款 不知道哪里量出了问题 手大可能 哈哈 美味😊😊😊

动感sS超人

超简单蛋奶布丁（烤箱版） 

200ml的罐子 量有点大 哈哈 用了420g牛奶 80g淡奶油 10g炼乳 其他正常 完美的没有做成牛奶炖蛋 终于走出布丁阴影 棒呆😊😊😊

动感sS超人

免揉超营养欧包——可能是最简单粗暴随心所欲的面包配方 

完全按照方子的配比 对于不爱揉面又懒得等二次发酵的我来说太棒

动感sS超人

超软牛奶面包 

300g高粉 其他都是60%的量 一个8寸正好 加了椰蓉酸奶提子糖馅 表皮是椰蓉和粗砂糖 没有鸡蛋多了25g牛奶 棒棒哒 #晚餐•2015年5月14日#

动感sS超人

玫瑰花面包 

淡奶椰蓉葡萄干鸡蛋液做馅 分了20g糖在馅里 棒棒哒 温度稍微调低了一些 上火150 下火160 25分钟左右 #晚餐•2015年5月12日#

动感sS超人

燕麦饼干 

20g黄油 苏打换了酵母 没有加油 表皮刷了全蛋液和油 稍微加烤3分钟 成功 美味到哭～ #晚餐•2015年4月29日#

动感sS超人