蔓越莓绿豆糕
隔水蒸30分钟后过筛,没有使用搅拌机,加牛奶(牛奶根据实际情况添加,方子的量完全不够。)直接翻拌成泥状,然后再放锅里炒,这样炒的时间很少。对了糖份少加了10克。
2020-04-11
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红糖红枣开花馒头(一次性发酵)
红糖馒头
2020-03-15
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奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷
用了2块德芙黑巧克力加了些牛奶和黄油隔水加热融化,然后抹在蛋糕上。口味超级好,关键不甜不腻。
2020-02-01
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金桔柠檬膏
用料:500克金桔,一个柠檬,400克多点的老冰糖。
2019-01-11
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可乐鸡翅
第一次做,感觉还不错。
2017-06-11
苹果派
没有加柠檬汁,苹果没有煮的很透,这样的口感我喜欢。
2017-03-12
淡奶油软面包
#早餐•2016年6月20日#
2016-06-20
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
我在蛋黄糊里加了点朗姆酒,150度40分钟后用牙签试下没熟又烤了20分钟,似乎底部有点过了(这次偷懒了!),最好每个都包上锡纸,水浴法。烤好的蛋糕冷藏后更美味。
2016-04-23
蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
黄油也可以酥的掉渣哦。
2016-01-16
【北京早上好】冬日暖饮❀可可肉桂奶茶
按照这个方子做出来的奶茶味道真好,操作相当简单。用料:6克红茶,250ml牛奶,120ml淡奶油(正好是隔天做蛋糕剩下的),可可粉一茶匙,肉桂粉1/3茶匙,糖浅2茶匙,水130ml的样子。我用的是安徽红茶,得煮一小会儿等茶味浓郁,所以水的量...
2016-01-10
土豆番茄牛腩汤
#午餐•2015年11月24日#牛排骨汤,除了番茄、土豆、胡萝卜外还加了金针菇和黑木耳。冬天喝暖暖的。
2015-11-24
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家常炒素
#午餐•2015年11月17日#就放了五种材料小炒
2015-11-17
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