肠仔包---QQ软软的早餐包
做了两倍的量 面粉不吸水,减了60克的水 加了芝士粉 全高粉版…一出炉就消灭了几个…下次蛋液要少加点水…
2018-09-03
8 0
2018年08月08日
化得实在难以全貌见人啊…所幸味道对得起所花费的时间…😊😊
2018-08-08
6 0
2018年08月01日
没有菠萝印,花纹都塌了,但是味道棒棒哒 减半制作 面粉不吸水减了30克的水…天气太热了 在加入黄油打面后就开始制作酥皮 然后放冷藏 打好面分割好后就拿出来制作😊😊😊
2018-08-01
柠檬舒芙蕾蛋糕卷
超级好吃…170度20分钟左右,14分钟转盘 终于烤了个出来没回缩的卷,蛋糕体加了半个柠檬汁,完美…😁😁
2018-04-16
9 0
蕃茄肉酱奶酪焗饭
芝士就是力量!!热量爆表…
2018-02-13
9 3
营养鸡蛋吐司
打卡…做了两个大的,还有一个磅蛋糕模具,太久没做吐司了…还是喜欢小餐包多一点😂😂
2017-11-28
自制蓬松酥脆大油条
一次成功 减半用了一个鸡蛋
2017-11-23
早餐•2017年11月11日
#早餐•2017年11月11日#我的裱花日记…好久没裱花了,有点不熟练…😳😳😳字写得有点丑😂😂😂 还一直在纠结加不加蛋糕底下那两朵花😥
2017-11-12
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
有拉丝,有沉淀,总体来说还是不错的…😜用了椰浆替代水,消灭了难存放的椰浆😄😄😄再接再厉!!!
2017-10-28
椰蓉酥皮菠萝包
没割,一出炉就消灭了两个… 包体用的是面包老师给的方,酥皮用的是方主的,没加椰蓉😊
2017-10-20
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LADY M 伯爵茶千层蛋糕 红茶千层可丽饼
刚开始用太多奶油导致顶面奶油少了…😭😭饼皮中的牛奶还有茶直接用了自己做的奶茶替代,奶油中的酸奶用了奶酪,淋面奶油剩30g,加了20g奶酪进去,做好淋面放冰箱冻到一定粘稠度就淋,没用牛奶用奶茶😂😂 我就直接做了个奶茶千层😂😂😂
2017-10-15
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渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
用了种不知名的小浆果做的 因为熬酱出来是黄色的 所以就没做渐变…😄😄😄有种樱桃味又有种李子味,酸酸甜甜的😍😍
2017-10-04
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我的马卡龙日记