yuehucai的厨房

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2015-03-21 加入
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yuehucai的作品 查看全部 25 作品

  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    简单美味绿豆糕

    2018-12-22

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  • 酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

    酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】 

    确实好酥,茶味不太足,下次可以多放点,感觉还好整形,放保鲜袋上包商滚滚就好,冷冻一个小时切片,多烤5分钟,颜色黄黄的更好看

    2016-09-28

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  • 肉松小蛋糕

    肉松小蛋糕 

    很好吃,哈哈

    2016-09-24

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  • 春饼 —薄如纸

    春饼 —薄如纸 

    颜色是浅黄色的呢,不过第一次做,也算薄吧,貌似碾不太圆啊

    2016-09-19

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  • 葡萄干夹心饼

    葡萄干夹心饼 

    简单美味,放了核桃和蔓越梅做夹心,减糖量,在内层刷了蜂蜜

    2016-08-12

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  • 榴莲糯米糍

    榴莲糯米糍 

    心得:看有人说蒸了不凝固,多蒸2分钟,有点老了,要想成型,一定要趁热,估计冷了就包不起了

    2016-07-28

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  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤

    西红柿鸡蛋疙瘩汤 

    没有中筋面粉,就低筋和高筋面粉混合,老公看到还在说做的个啥啊,一吃就不吭声了,一大盆吃下去,还说上面要放香菜。看来味道不错啊

    2016-07-26

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  • 6寸圆模酸奶蛋糕

    6寸圆模酸奶蛋糕 

    把酸奶减到80克,很成功,确实是起司蛋糕的口感

    2016-07-10

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  • 最经典的戚风—酸奶戚风

    最经典的戚风—酸奶戚风 

    估计烤的时间稍短,回缩自己脱模了,但是口感绵软,有酸奶的清香,甜味适中,真是一个好方子,对于一个想吃蛋糕,又要控糖的孕妇来说再好不过。脱模后,觉得蛋糕有些沾手,放盘子里回烤箱再烤10分钟,哈哈,表面变脆了,惊喜啊!

    2016-07-04

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  • 减肥零食燕麦饼干

    减肥零食燕麦饼干 

    健康,要说有好好吃就没有了

    2016-06-28

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  • 苹果脆片

    苹果脆片 

    烤了40多分钟就差不多可以了,为了更脆,加烤到1个小时,颜色就深了,酸酸甜甜,好吃的停不下来。个人觉得就要用烤网烤出弯弯的形状,这才符合脱俗规律,对了,我用的120度,很好,时间也不用那么久

    2016-06-26

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  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    味道真好,口感酥脆,我的面粉要减油减水

    2016-05-31

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