2020年09月20日
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2020-09-20
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厨师长教你：“可乐鸡翅”的家常做法，味道鲜嫩可口，先收藏起来
爆香姜片下鸡翅煎至上色，放入可乐，生抽调味，中小火慢炖，大火收汁即可。#晚餐•2020年5月22日#
2020-05-22
叉烧排骨
梅头肉加生抽，蜂蜜，两勺叉烧酱，腌制一晚，200度烤箱上下火20分钟，取出刷蜂蜜再烤5分钟，余下的腌制汁蒸热后淋在切片的叉烧上即可。
2020-05-02
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广东肠粉（精心调制）
将粘米粉换成纯米浆： 1、将米泡4~5小时至可以用手碾碎的状态，按米1：水2的比例分次打成米浆； 2、蒸盘刷油蒸至气泡装出； 3、汤粉汁:爆香大蒜葱花辣椒+生抽+糖+耗油勾芡即可。
2020-02-23
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辣椒炒鸡
爆香大蒜（多些）姜片加入鸡块，炒香后加入生抽，放入齐鸡开水，小火闷，大概20分钟后，收汁放入青红椒，即可。
2019-11-16
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手撕包菜（米饭杀手系列二）
五花肉炒香放入干辣椒和蒜，加入包菜炒软，放入生抽耗油即可。
2019-10-31
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草菇牛肉（米饭杀手系列九）
挺好
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麻婆豆腐
将蒜末姜片小米椒爆香，加入豆瓣酱和四川火锅底料炒出红油，加水放入豆腐，临出锅前勾芡放入葱花，即可。
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如何炒出嫩牛肉
2017-12-25
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蒜香鸡翅
末尾刷油+蜂蜜+少许老抽
2017-11-23
蒜蓉粉丝蒸扇贝
2017-11-05
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手抓羊排【山姆厨房】
羊排冷水入锅焯水，将焯水后的羊排放入沸腾的水中，大火煲1小时加入胡萝卜熟透，拿出羊排，蘸料吃。汤汁加盐入味。即可
往事如风_hfzo
