正确的玉子烧/厚蛋烧做法
我尽力了！
03-31
2 0
零失败率的吸吸果冻爽/吸吸冻
棒棒哒
01-14
0 0
软糯醇香~无油无糖香蕉版低卡布朗尼~
又做了一次，用的6寸模具，180°烤60分钟，加了10克赤藓糖醇，其他翻倍
2023-11-25
1 0
两倍量。香蕉多了20克，代糖10克。其他都一样，180°70分钟，竹签插进去还是湿的，为啥呀，要哭了…
2023-11-24
蜂蜜芝麻核桃仁
非常好的方子，脆脆的，好吃，注意防潮，凉了一定装起来，密封保存！
2023-11-04
万能的金沙奶黄馅（流心月饼必备)
太软太粉了，奶黄馅感觉都这么个尿性，我就加了250了的低糖莲蓉，成品还是软。
2023-09-23
黑芝麻核桃月饼，内附馅料做法，保姆级教程。
黑芝麻用了250克
葱香花生酥皮月饼
每年都用的馅料，今年做了调整，感觉正好，50克花生油，120克花生酱，2克大红袍花椒，6克盐，其他不变，有香葱可以不放大红袍，放10克干香葱。
🥜花生酥🔥独家秘方，好柿会花生之花生酥月饼，💯皮酥馅酥酥掉渣❗️
每年都用的皮，没毛病
2 1
广式月饼详解
饼皮每年都用，今年用的麦德龙的面粉。展艺得无糖月饼糖浆，不知道哪个有问题，必须210克面粉，还是有点硬，下次试试200克。
奶黄椰蓉馅（百搭馅料）
椰蓉必须2倍量下，不噎人，还有硬度，要不面粉感太重。50克糖。记录下。做了两份量，只放了一份油，感觉不错的。
3 0
这馅料，必须锁死，太棒咯
2023-09-20
牛扎草莓、牛扎凤梨
6寸芒果乳酪慕斯（杰瑞的最爱）
宝宝焗饭
炒酸奶
魅红颜
