小青_e9kx的厨房

糖醋里脊汁（不用番茄酱！） 

特别完美，按照克数来的，按照这个克数靠谱，香醋加白醋一起调的，家里的孩子超级爱吃，肉是买的半成品，空气炸锅整的，感谢作者！

小青_e9kx

球形焦糖爆米花完美攻略【视频食谱】 

试了，很甜，觉得应该减少糖量，

小青_e9kx

奶油冰淇淋 

放了70克糖，鸡蛋是可生食的，甜味还可以，但是可以调味，比如淋上草莓酱或者榛子巧克力酱

小青_e9kx

入口即化的无添加蛋黄溶豆 

100度20分钟左右，入口即化

小青_e9kx

少油沙拉酱 

双倍的量，加了一点蒜粉，洋葱粉，黄芥末酱，白酒，白糖粉变成22克，醋大概是16克，觉得不够，做好后加了一点

小青_e9kx

希腊节日面包－松下面包机105版（T65面粉） 

酵头的粉换成全麦粉，用欧包的方式做的，塔吉锅锅体当石板，预热烤箱和塔吉锅40分钟，打开烤箱撒一杯开水，拿出塔吉锅后放面包，放入面包和塔吉锅后，再放一杯开水230度35分钟，其中20分钟后去掉烤盘（放水烤盘），盖锡纸

小青_e9kx

焖「山西扣碗系列」 

超级好吃哦，只不过淀粉用的木薯淀粉，加了一捏面筋粉，蛋黄刷料里没用花椒水，用的一点白酒（本来想用啤酒的，打不开盖子就没用），去蛋腥。真的很美味，这样绝对解决家人不爱吃肥肉的习惯，他们完全吃不出来，柔软的原因估计是里面加了土豆和面筋粉的原因吧...

小青_e9kx

超级好吃的香芋泥 

好好吃呀，没用淡奶油，用的牛奶和奶粉，原量除以10做的，一直想吃香芋馅，这个算是满足了，我觉得这个和红豆加牛奶做成冰棍也是很好吃的吧

小青_e9kx

2017年02月04日 

全脂牛奶和吉利丁片做的淡奶油哦，口感很像，味道略淡，但是估计加上全脂奶粉会更好哦！为了减肥没放糖，嘿嘿，250毫升牛奶，10克吉利丁片，60毫升水，糖32。5。克糖，有条件放全脂奶粉和香草精，味道可能会更像哦，先软化吉利丁片，然后挤干吉利丁...

小青_e9kx