还不错,出锅的时候不小心弄散了一点。最开始烧热油后,把油倒入玻璃碗的瞬间,玻璃额列成两半,后倒入陶瓷碗,安好。最后一步炸玉米的时候,才炸一会儿,玉米粒爆了两颗,被吓到了,赶紧关了火。#晚餐•2020年2月15日#
2020-02-15
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棉花口感的无油椰浆蛋糕<Coconut-milk Cake>
方子不错。不过我在加椰浆时加了45克椰蓉后加面粉一起拌匀。另外准备了40克椰蓉要撒在蛋糕顶端,但似乎太多了,剩了非常多。因为刚好没有香蕉,所以没加。除了蛋糕顶有点硬有一点点烤过外,其他的口感很绵。
2017-04-07
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