蓝天初现的厨房

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广东,广州 2015-02-10 加入
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蓝天初现的作品 查看全部 44 作品

  • 早餐•2017年8月9日

    早餐•2017年8月9日 

    椰浆、红豆沙马蹄糕,共100克粉500克液,可以美美地做两次早餐了。 #早餐•2017年8月9日#

    2017-08-09

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    蓝天初现 蓝天初现 (广东,广州)
  • 早餐•2017年8月6日

    早餐•2017年8月6日 

    吞拿鱼、虾披萨。 #早餐•2017年8月6日#

    2017-08-06

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    蓝天初现 蓝天初现 (广东,广州)
  • 早餐•2017年8月4日

    早餐•2017年8月4日 

    香葱肉松蛋卷,咸甜味,另一番风味。 #早餐•2017年8月4日#

    2017-08-04

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    蓝天初现 蓝天初现 (广东,广州)
  • 早餐•2017年8月3日

    早餐•2017年8月3日 

    虾、鸡肉,西红柿熬酱垫底,不需要专门买披萨盘碍着地方。 #早餐•2017年8月3日#

    2017-08-03

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    蓝天初现 蓝天初现 (广东,广州)
  • 早餐•2016年11月11日

    早餐•2016年11月11日 

    柠檬挞,酸酸甜甜, #早餐•2016年11月11日#

    2016-11-11

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    蓝天初现 蓝天初现 (广东,广州)
  • 自制马斯卡彭奶酪

    自制马斯卡彭奶酪 

    400克淡奶油,30克鲜柠檬汁,如酸奶般凝结后裹进纱布里放豆腐模压制,成品差不多300克。 #早餐•2016年11月9日#

    2016-11-09

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    蓝天初现 蓝天初现 (广东,广州)
  • 早餐•2016年11月7日

    早餐•2016年11月7日 

    芝士蛋糕,隔水烤,不用包裹锡纸。 #早餐•2016年11月7日#

    2016-11-07

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  • 早餐•2016年10月29日

    早餐•2016年10月29日 

    自熬的柠檬凝乳内馅,中种法出来的成品尤其松软,现在完全摒弃直接法的制作。汤种、波兰种、中种后的产品等同于加了面包改良剂的直接法,所以还是无添加的分步发酵好,做面包本来就是耗时的事也不在乎多了那么一步。 #早餐•2016年10月29日#

    2016-10-29

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    蓝天初现 蓝天初现 (广东,广州)
  • 早餐•2016年10月24日

    早餐•2016年10月24日 

    橙皮丁芝士片内馅,每次不同的馅料,就像面包是米饭每餐要搭配不同的菜肴一样。 #早餐•2016年10月24日#

    2016-10-24

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  • 早餐•2016年10月14日

    早餐•2016年10月14日 

    火腿香葱沙拉酱包,混了二十克黑面粉,黑粉营养稍高,但口感没白面好,盼着快点用完它。 #早餐•2016年10月14日#

    2016-10-14

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  • 早餐•2016年10月9日

    早餐•2016年10月9日 

    椰蓉包,老面(或也叫汤种)做酵头很好,面团延伸性好,易出膜,柔软易整形。 #早餐•2016年10月9日#

    2016-10-09

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  • 早餐•2016年10月4日

    早餐•2016年10月4日 

    南瓜奶黄包,流沙咸蛋黄混奶酪淡奶油糖做馅,一个蛋黄也增味不少。 #早餐•2016年10月4日#

    2016-10-04

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