好吃到极致经典脆皮菠萝包
卖相挺好,不过内里组织怎么感觉像包子呢,有点紧,不够蓬松,是不是面排气揉太久了?
2020-04-06
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红糖芋圆
和面还挺不容易的😂,中途失败了不成团,之后隔水加热总算挽救回来了
2020-02-23
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元宵
个头有点小,略有裂口,看来下次泡水时间要更长些
2020-02-02
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酱香黄豆
味道出人意料的好(✪▽✪),以后靠这道菜补充豆制品了
2020-01-04
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Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
用的八寸的模,有点太薄了,减了小10g的糖,有些酸,看来方子本身的甜度应该挺合适的
2019-03-02
焗烤蔓越梅吐司布丁
两片面包,20g左右糖,放了点炼乳,有点太甜了
2019-02-07
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牛奶木瓜冻
加的淡奶油~不知道是奶油加多了还是吉利丁加少了(2片),奶冻有些糯,不是很清口
2019-02-06
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
百香果戚风😁,口感特别绵软,下次可以再多加些糖,总体味道还不错,由于加了百香果,所以多加了面粉,但不知道是面粉放少了,还是蛋清打发太厉害了,回缩很明显
2018-09-02
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百香果磅蛋糕(果香浓郁的小窍门)
2018-02-13
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最好吃没有之一的曲奇!
第二次,还是不太会挤花,看它都快倒下了😁
2017-10-09