如何制作气孔开放的基础款欧包
这次的气孔好一点了,但感觉还是没有爆发力,而且割包也没爆开,请问该怎么调整呢?
2019-11-03
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田园面包 Le Pain Rustique 法国面包宝典 Eric Kayser/无糖无油/低糖低油面包系列(13)
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
为什么气孔会这样不平均呢?
2019-10-30
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气孔好像还不是很漂亮,是哪里出现问题呢?
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