窝头
1、玉米面300克，开水300克，揉成团。 2、分割18份，中间戳洞。 3、蒸18分钟，焖3分钟。 #窝头#
04-03
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1、鲜奶250克，微波炉加热2分钟。 2、玉米面300克，鲜奶倒入，揉成团。 3、分割12份，中间戳洞。 4、蒸18分钟，焖3分钟。 #窝头#
电饭煲焖小米饭
1、小米220克+水450克。 2、电饭煲选择快煮25分钟。 #电饭煲焖小米饭#
03-31
2024年03月26日
1、温牛奶200克＋鸡蛋1个＋酵母5克。2、玉米面300克＋白面200克＋糖10克＋炼乳30克，揉成光滑面团，发酵至两倍。 3、分割成20个小面团，搓成椭圆形。 4、二次发酵20分钟。 5、冷水上锅，18分钟，关火，焖3分钟。（需时2小时2...
03-26
牛奶鸡蛋糕
1、鲜奶500克+蛋黄2个+炼乳30克+玉米淀粉60克+糖10克，充分搅拌至无颗粒。 2、过筛，为了更细腻。 3、小火，筷子搅，至粘稠冒气泡关火。 4、倒入保鲜盒，放冰箱冷藏2小时。 #牛奶鸡蛋糕#
03-18
牛奶小方
1、鲜奶500克+玉米淀粉60克+炼乳30克，充分搅拌至无颗粒状。 2、开小火，边煮边搅拌，至粘稠状。 3、倒入保鲜盒，放冰箱冷藏。 #牛奶小方#
03-14
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玉米面枣馍馍
1、温牛奶250克+鸡蛋1个+酵母5克。 2、玉米面250克+白面250克+糖10克+炼乳30克，揉成光滑面团，发酵至两倍大。 3、分割成20个小面团，搓成椭圆形。 4、二次发酵20分钟。冷水上锅，18分钟，关火，焖3分钟。(需时2小时25...
手撕琵琶腿
1、琵琶腿5个，去皮，面粉搓洗，清水冲净，每条腿剪3刀。 2、锅中加水没过鸡腿，放料酒、花椒和姜片。 3、大火烧开后转小火，15分钟。 4、手撕小块，加入酱油、醋、香油、豆豉酱和蒜末。 #手撕琵琶腿#
03-11
酸辣土豆丝
土豆，花椒，蒜，酱油，醋，豆瓣酱， 1、土豆切丝，过水去除淀粉。 2、热锅凉油，花椒，土豆丝，翻炒。 3、酱油、醋和豆瓣酱调汁，入锅翻炒。 4、起锅前放入蒜末。 #酸辣土豆丝#
03-06
虾仁芦笋
芦笋，葱，姜，虾仁，酱油，(豆瓣酱) 1、削去根部表皮，切掉根，滚刀切。 2、葱滚刀，姜细丝。 3、热锅凉油，放入葱段和虾仁，翻炒，倒入芦笋，翻炒，加入酱油、豆瓣酱，大火收汁，。 4、起锅前加鸡精。 #虾仁芦笋#
2024年03月01日
1、玉米粉300克，煮开的牛奶300克，边倒边搅，揉成面团，搓成长条，每条放上两个红枣。 2、蒸18分钟。
03-01
清炒口蘑
1、口蘑加水和面粉清洗干净。 2、口蘑切片，大葱切滚刀。 3、热锅凉油，放葱、口蘑和酱油，焖至收汁，加淀粉勾芡，起锅前加鸡精。 #清炒口蘑#
02-22
酷暑-happy
