cy萱子的厨房

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北京,朝阳 北京,朝阳 2015-01-02 加入
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cy萱子的作品 查看全部 76 作品

  • 烤箱脆薯条(健康非油炸)

    烤箱脆薯条(健康非油炸) 

    嘿嘿还挺好吃!当然比不上油炸的脆感,但是这个效果已经不错了,尤其多烤会儿给烤干了,有焦焦的口感! 沸水煮两分钟即可,捞出来用厨房纸擦干。烤盘上加一点油就行了,搅和均匀。撒上黑胡椒,我用的小烤箱,分两遍炸的,10分钟+10分钟。注重观察,干干...

    2021-09-12

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 

    到夏天啦,奶油制品非常难保存😥 思来想去,选择把垒高高的司康当作蛋糕🎂~ 不用模具哒,手动塑型就好了! 事实证明1⃣️一定不要刻意塑型❗️大的碰太多次了就比较实,边角料做了小小的司康,随便一团就去烤了,就特棒🥳图2是原图无滤镜哦,效果特好!...

    2020-06-29

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 手撕包菜&蒜蓉金针菇

    手撕包菜&蒜蓉金针菇 

    搜菜谱,看到了9.9评分的课程,还可以免费领取诶~放了花椒真的太香了!🔮小窍门:用肉煎出油后再做这道菜,我用的培根,先煎出油,然后按老师的步骤把花椒、干辣椒、蒜煸香。同样是需要放油,我拥有了肉香味儿+肉的食感,推荐🎉

    2020-04-19

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 复古可爱 |「宝藏草莓奶油蛋糕」#YannieFoodie#

    复古可爱 |「宝藏草莓奶油蛋糕」#YannieFoodie# 

    借用了这个配色方案~戚风蛋糕用的Tinrry的配方,超级松软可口!奶油是用的淡奶油+奶油奶酪各300g+100g糖,可以自行调整哦!图案可以自行搜图哦,大胆的撞色也有复古感哦~

    2020-04-10

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 蜂蜜蛋糕~小时候的味道

    蜂蜜蛋糕~小时候的味道 

    配方很棒哦!注意减蜂蜜减糖一半⚠️准备阶段半小时就够啦,再烤20分钟,一小时内完成!刚烤出来表皮还是酥酥的呢🥰里面超级松软!做了两倍的量可以堆成山啦kkk给同学庆生

    2020-04-10

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 老北京豆腐脑

    老北京豆腐脑 

    配方很棒哦!一定要加肉末!超级提香。在菜谱基础上加了蛋黄,美国没黄花菜,如果有的话大家都加进去哦。最终味道和外面卖的一模一样😋

    2020-03-24

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 自制健康油条

    自制健康油条 

    超棒!配方的量减半了,做出了四根油条,面发的程度超好!图二是刚放进油锅就自动蓬起来的白白胖胖面团~太可爱啦 外焦里嫩!

    2020-03-24

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 麻辣香锅

    麻辣香锅 

    放火锅底料也可哦~选自己喜欢的食材就好啦,生菜会自动出汤,无需再加水啦

    2020-03-22

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    配方简单明了!芝士片烤完后会错位,但是真的味道醇厚哦!我烤了80分钟还按着有沙沙声…但是最后切开是全熟了,也没有回缩现象,大家可以参考一下这个经历哦。可以到了60分钟就把锡纸盖表面,防止颜色烤过了。查了很多资料,说古早不用倒扣,烤好了拿出来...

    2020-03-22

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 【姜食堂2/姜餐厅2】泡菜饭开出了P.O 김치밥이 피오씁니다

    【姜食堂2/姜餐厅2】泡菜饭开出了P.O 김치밥이 피오씁니다 

    超级香呀😋 泡菜随便一炒就味道升级了kk 同时推荐泡菜汤哦,也是做法超简单然后能做成和外面卖的味道一样!

    2020-03-22

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 老北京烀饼

    老北京烀饼 

    太简单啦!把玉米面薄薄的铺一层就好啦,有松散的地方单加点水巩固一下就好!馅儿要做的稍咸一些,加点蚝油更鲜哦

    2020-03-16

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)
  • 生煎包

    生煎包 

    初次👩🏻‍🍳 煎的时间要足够,也要注意加水适量哦(不要过多,会把脆底泡软)现做了肉皮冻加到馅儿里,汁水满满哟😉

    2020-03-16

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    cy萱子 cy萱子 (北京,朝阳)