蛋黄酥(古早味)
2015-10-06
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牛奶饼干
调整为黄油40克,低粉150克,玉米淀粉30克,黄油味道正好,上火190度下火130度,10分钟后下火调整为100度,烤20分钟
2015-02-13
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玛格丽特饼干
放了80克黄油,黄油味道仍然很浓,90克低粉90淀粉,面很干,加了点水和在一起,非常酥,下次再少放点黄油
2015-02-12
绣球馒头
2015-02-10
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特浓牛乳棒饼
感觉做着好费劲呀,擀片的时候容易裂,余下的边角料做了好几次,味道倒是蛮好的
2015-02-05
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香喷喷的牛乳糖果
烤10分钟时间有点长
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
倒扣的时候热了,又接了个电话,沾掉皮了,不过确实不裂,中间夹得是蓝莓酱
2015-01-29
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第一次做,油酥面有点稀,包不进去,油酥面可以120克,油60克
2015-01-26
无水无油老式脆皮蛋糕
非常好,表面很脆,我用蛋挞模烤的,很好看
2015-01-09
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玫瑰花面包
发的太大了,不过非常松软,很好吃
2015-01-02
8寸戚风蛋糕
第一次做,非常好,这是40分钟的状态
2015-01-01
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
没有蔓越莓,换了黑提和葵花籽,糖减半,多加了蛋黄和牛奶,不甜,比较香,第一次做,不错
2014-12-31