甜胚子
#甜胚子# ①1000g生重燕麦，用的安琪甜味型酒曲4g，凉白开550。上蒸锅蒸四五十分钟，焖十分钟，出来手能捏软，但是颗粒分明（图一） ②室内温度将近30℃左右，保鲜膜包上，小毯子捂着，发酵42小时左右，24小时之后揭开看了几次，因为看到...
2021-08-22
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健康黑芝麻薄饼（仅需三步）
熟的黑芝麻220g 蜂蜜35g 鸡蛋一个 50g左右 烤箱120-150℃上下火（感觉尽量控制在130-140最好，我用的烤箱温度计看的，所以火一直会变），20分钟，时间到了之后关掉烤箱，还可以用余温焖个几分钟 口感脆脆的（是我喜欢的口感）...
2021-08-12
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番茄土豆炖牛腩
唯一美中不足的是冰糖给多了，吃起来偏甜一点点，下次做就知道啦！
2020-07-21
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酒酿 (酒酿系列一）
按照菜谱做的，非常成功 谢谢作者的方子哈哈哈哈哈
2019-09-07
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多种口味曲奇（香草、巧克力、抹茶）
做了两种口味，后来抹茶的裱花袋被挤爆了，整形成了心心。
2018-12-11
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奶香小酥饼
里面包了坚果，很好吃。
2018-12-10
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宫廷桃酥
烤了两次，都很好吃
2018年10月14日
鸡蛋虾仁肉沫肠粉。 三勺粉四勺水，大火蒸一分半，完美。
2018-10-14
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2016年05月19日
用了¼的用量，做了四个蛋挞。糖给了本来是15g，减到10g。味道很好。
2016-05-19
【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
😳😳全部配方减半，然后吉利丁片是4.8g，然后打奶油的时候一不小心打发了点，感觉冷藏一晚之后也是奶油状。因为用的杯子看不出效果，如果用模的话说不定脱模后就慢慢软下去了哈哈哈！所以我是吉利丁给少了？还是因为奶油打发了的原因？求解。。
2016-05-10
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蔓越莓饼干
没有蔓越莓干！用的洛神花干！哈哈哈哈！
美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
哈哈哈哈里面放的黑加仑葡萄干！
蛾子呀
