Y小嘘的厨房

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陕西,西安 北京,朝阳 金融 2014-11-11 加入
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八爪小嘘

Y小嘘的作品 查看全部 16 作品

  • 烧茄丁(不过油、💯好吃)

    烧茄丁(不过油、💯好吃) 

    方子真的棒,没有很多油,根据个人口味没放醋和糖,放了点蚝油和薄盐生抽就很好吃了。

    2023-07-24

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    芝麻撒多了😂

    2020-06-28

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 祖传秘诀,炸花生米!

    祖传秘诀,炸花生米! 

    第一次炸,挺好的,同时还参考了微博里王刚老师给花生米极速降温的办法,降温后撒盐,比静置晾凉更好。

    2018-12-04

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 蚝油杏鲍菇

    蚝油杏鲍菇 

    2018-12-04

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    水和火候都没有掌握好,粘了,但是味道还行。

    2018-06-05

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 韭菜炒鸡蛋

    韭菜炒鸡蛋 

    很鲜,不错的!

    2018-05-19

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 辣炒海螺丝

    辣炒海螺丝 

    炒的时候忘记放洋葱了,怕第一次炒不入味,特意加水煮了10分钟,还不错。在家做就是干净,以后可以继续这道小吃了。

    2018-03-31

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 韭菜猪肉水饺

    韭菜猪肉水饺 

    非常好的方子,做出有史以来最好吃的猪肉韭菜馅饺子。

    2018-03-22

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 2016年05月02日

    2016年05月02日 

    几乎纯瘦肉,所以油略少。还是加点肥的出来浓郁一点。冬瓜下锅时间早了点,有点烂了。下次注意吧。 #晚餐•2016年5月2日#

    2016-05-02

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 清炖羊肉

    清炖羊肉 

    没用啤酒,用的料酒。就是葱、姜、花椒。血末一定洗净,砂锅慢炖。炖到羊肉差不多烂后下入盐,隔会儿下胡萝卜。关火后下香菜。还不错。 #晚餐•2015年5月10日#

    2015-05-10

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    Y小嘘 Y小嘘 (北京,朝阳)
  • 葱爆羊肉

    葱爆羊肉 

    家里没备蚝油,加了些孜然和辣椒面,呼盟的羔羊肉比较有韧性,不那么适合做葱爆羊肉。 #晚餐•2015年4月12日#

    2015-04-12

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  • 盐煎秋刀鱼

    盐煎秋刀鱼 

    第一次做,没破皮,凑合吧 #晚餐•2015年4月12日#

    2015-04-12

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