6寸基础戚风（蛋糕胚）
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2020-03-13
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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
2020-02-29
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不会卷蛋糕卷？这款草莓奶油切片蛋糕，易上手
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古早味蛋糕（水浴法）
2020-02-21
纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】
之前尝试了好几次，用的低筋面粉，估计是醒发过度、揉面过度，总是失败——发酸，发硬。尝试了这个方子，终于成功了，这里是300克的面粉、3.6克酵母粉、牛奶➕温水156克、糖随意；醒20分钟，揉面，分两份，待揉的放盆里盖着，每份切开再揉，最后再...
2020-02-19
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原味基础蛋糕卷(小五卷)
按这个方子，做了几次
2020-02-18
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不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕
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零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）
2020-02-15
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）
绵软牛奶馒头
第一次做，估计酵母没发起来还是怎样，分开三锅去蒸，蒸的第一锅还好，第二锅第三锅感觉没发起一样
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入炉前明明震了几下，可是还是一直鼓大气泡，这是为啥呢，蛋糕也是蛮松软的，不错
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爱哭鬼_cici
