【曼食慢语】轻乳酪蛋糕
感觉又有进步
2016-07-24
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用量加倍，做了8寸的。 前段降了5度延长时间5分钟。 后段调到110-115度时间延长到70分钟。 打蛋白的时候自己加了点柠檬汁去除蛋味（个人太敏感） 无开裂，颜色很嫩，口感佳。 算成功。
2016-06-15
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庄氏倩小文
