葡式蛋挞
2012-03-13
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巧克力乳酪蛋糕
2012-03-11
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2012年03月11日
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全麦主食面包
全麦面粉+燕麦片+马苏里拉芝士。买了7斤芝士,做什么都不忘加点。
2012-02-24
核桃优格苏打面包
当早饭很耐饿,呵呵。热的时候有碱味,放到下午凉了有点干。加双倍盐,增加了燕麦片。
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酸奶蛋糕
跟轻奶酪口感很像。稍改配方,没回缩,颜色适中。冷藏几个小时,明天的早饭~
2012-02-20
五分钟微波炉蛋糕
微波炉蛋糕口感有点粗糙,下次换自发粉试试。
2012-02-13
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咖啡全麦面包
咖啡用ucc 114,增加了研磨核桃:-D
2012-02-10
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多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶)
饼干有点甜,除了用裱花袋,还可以用饼干模切出好看的饼干(=*^__^*=)
2012-02-09
肉松火腿面包
发面步骤没问题。抹完色拉后,面团变软软的,不好切。面包上色在最后几分钟,以后对比配方,烤到最后几分钟,盯着烤箱o(∩_∩)o
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高级奶香土司
味道不够甜,面包有点干,刚出炉有点软。放在烤箱第二天当早饭o(∩_∩)o