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赏心月慕的作品（查看全部 65 作品）

戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚

加了1克泡打粉，糖只加了40克，一次成功，感谢好方子

2023-06-04

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赏心月慕（海外,马来西亚）
低温慢烤牛肋排（Slow Cooked Beef Ribs）

这个做法值得一百个赞，全场最叫好！感谢作者分享了这个做法，打开了新思路，绝对是硬菜！我用了一条牛尾和一公斤牛肋排一起烤，腌制的时候放了意大利香料，最后刷的是草原红太阳的原味烧烤酱，很好吃很好吃！

2023-04-23

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赏心月慕（海外,马来西亚）
香辣手撕牛肉干

170度40分钟刚刚好，中间拿出来翻了三次，方子真好！调料里放了十三香，味道很合适。腌了一个小时已经非常入味了。斜切牛肉，不会散也不会老

2023-04-12

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赏心月慕（海外,马来西亚）
【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点

认真的感谢这么好的方子！不仅在昨天请客的时候一次成功，大获好评，而且老公今天真情实意的请求我再做一个8寸的，从不吃蛋糕的人吃了一大块还回味无穷～剩下的切块放冰箱冻着当冰淇淋吃，真的太绝了！感谢分享得这么细节，这么好的作者必须follow！

2023-04-03

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赏心月慕（海外,马来西亚）
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

300克奶油奶酪十滴柠檬汁 220度30分钟（最后6分钟热风）下次抹茶粉尽量少用水，不然会增加液体比重蛋糕可能有点湿这次冷藏的时候在保鲜膜里加了层纸，感觉有点效果

2023-03-16

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赏心月慕（海外,马来西亚）
正宗岐山臊子面家庭版做法

太太太太太好吃了，非常感谢作者分享！真的超级香，从来不爱吃臊子面的我吃了一大盘，真的好吃！

2023-03-13

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赏心月慕（海外,马来西亚）
超宣软的发面饼

第二次做这个方子，真的好！这次把1/4牛奶换成淡奶油，一样好吃，揉面的时候没有加油，烙出来就不会太硬，喧软得很！

2023-02-19

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赏心月慕（海外,马来西亚）
超宣软的发面饼

记录一下：水全部换成牛奶，加了30克黄油，面非常软但是不要怕！没问题的！分了8个，饼太大了，下次可以10/12个，自主烙烤选中火，小火慢慢烤会烤的很干，不喧

2023-01-31

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赏心月慕（海外,马来西亚）
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

220度25分钟还没上色，心急放上层结果烧到纸烧着了😂又重新放回中层，多烤了3分钟，开了风机，颜色一下子就很理想了

2023-01-22

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赏心月慕（海外,马来西亚）
榴莲蛋挞

记录一下：按这个方子，加一个蛋挞大小的榴莲肉，可以做17克蛋挞皮7个，220度火21分钟，10克糖上色一般，但口味很好

2023-01-13

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赏心月慕（海外,马来西亚）
烤箱版鲜肉锅盔

馅漏了，所以没擀太薄。我和面的时候放的油多，醒面的时候也多，又在馅里放了洋葱，吃出了新疆烤包子的味道😂自己在家做真好，肉放了双倍，谢谢方子！

2022-12-26

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赏心月慕（海外,马来西亚）
烩三宝

菜谱的步骤很好，但调味还需要自己a再摸索一下

2022-02-12

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赏心月慕（海外,马来西亚）