糖醋藕丁
淀粉加多了一点,其它似乎挺好的。
2018-08-25
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砂锅油豆腐鸡翅煲
没有粉条可放,因此很显然水放多了……
2014-02-05
糖醋鸡翅
糖醋没做出来,好吃倒是一定的,貌似先煎一下很关键。
2014-02-03
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煮玉米
我对嫩玉米是真爱!
2014-01-21
韭菜炒章鱼
找了半天终于找到想做的菜、感人!说这两样东西都容易老,但到底炒多久还是靠即时品尝吧,以及据说盐一定要在韭菜下锅前放。对了,结果当然是:好吃!
2013-11-09
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白灼金针菇
不是楼主料加的多,是我的菇太少了,但味道很好,来美国后第一次做辣味菜,快吃融化了。Anyway,会再做,但要酌量加料!
2013-09-27
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蒜香西兰花炒脆皮肠
没有脆皮肠,用了香肠,最后水略多了点,因为一开始西兰花从开水中捞出没沥水干净,但也无妨,很鲜美,应该是借了香肠的光。
2013-09-15
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糖醋手撕包菜
到底放多少调料还是要根据菜的多少和口味调整的,但加了香肠后,小的瑕疵都变得不重要了!
2013-09-10
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苦瓜炒蛋
终于克服对苦瓜的恐惧!为了减轻苦味还自加了点腐乳,不错!
2013-09-08
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蒜蓉菠菜
不会做蒜茸这么高级的东西(也是怕麻烦),直接把蒜拍碎切碎了炒,不用放水,炒出来的水够多。最后放了点腐乳,赞!
2013-09-03
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电饭煲局鸡
电饭锅居然可以把鸡炖到骨肉不分的地步……第一次开大概需要快一小时,后两次大约各20分钟左右。但也可能是我没等的急解冻就做了的缘故,但味道真的不错!
2013-08-30
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干烧南瓜
味道真的挺不错,至少略微咸了一点。原来南瓜并不吸油,要烧熟时间也比想象的长,下次可以再切薄一点。
2013-08-25
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