咸蛋黄喷白酒,170度烤5分钟即可,烤久了会出油。这次用的是展艺的豆沙,觉得没有广州酒家低糖版的豆沙好吃。#下午茶•2024年1月22日#
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舀了两小勺淀粉到馅料感觉稠了一点,双倍的馅料大概可以做27个左右 ,感觉面皮放了牛奶和没放牛奶口感差不多,面皮还是按照自己的配方去做就好了。#早餐•2024年1月21日#
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全麦香芋包,面皮:80克全麦粉,420克低筋面粉,250毫升牛奶,30克赤藓糖醇。感觉放了牛奶和没放牛奶差不多,80克全麦粉多了点(减脂期的可以),有点粗糙,下次减到60克。#晚餐•2023年4月25日#
2023-04-25
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打出来加了奶是600毫升,刚好两个人的量,觉得有点稠,下次多加100毫升的水试试,觉得甜度刚刚好,不用加糖哈!#晚餐•2023年4月25日#
2023-04-25
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