千手厨娘的厨房

2021年07月04日 

自制花果凉茶 夏天解暑最佳饮品 和碳酸饮料说再见（再也不见）

千手厨娘 （北京,海淀）

2020年04月17日 

葱花饼： 面粉500g 盐5g 食用油适量 葱花适量 以上材料搅拌均匀 加温水和成稍软的面团 分成4等份 一个剂子大概210g左右 盖上保鲜膜静置30分钟左右 剂子裹入适量油酥 卷好成团 按扁 开始烙吧 一个字“香”

千手厨娘 （北京,海淀）

2020年04月17日 

调整比例： 面粉300g 白砂糖40g 泡打粉6g 盐3g 以上材料混合均匀 +室温软化后的【黄油90g】揉搓均匀 +混合干果和果干【2小把】 鸡蛋一个 淡奶油100ml +蛋奶油混合物搅拌成团 平均分成几个剂子 75g左右一个 大概8个 ...

千手厨娘 （北京,海淀）

2020年04月12日 

司康： 低筋面粉500g 白砂糖100g 泡打粉10g 盐5g 以上混合均匀 黄油160g 室温软化和混合面粉捏搓均匀 放入葡萄干或蔓越莓干和喜欢的干果 鸡蛋2个 淡奶油200ml 搅打均匀后倒入揉成面团 在9寸披萨盘内整型 分成8份 表面...

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2020年03月30日 

意面 橄榄油 肉末 西红柿 洋葱 番茄酱 黑胡椒粉 芝士

千手厨娘 （北京,海淀）

2020年03月26日 

烧饼： 面粉700克 酵母5克 白糖少许 椒盐或五香粉 油 白芝麻

千手厨娘 （北京,海淀）

2020年03月24日 

鸡翅中 料酒 生抽 葱姜丝 小茴香 孜然粉 花椒粉 胡椒粉 辣椒粉 蜂蜜（最后五分钟刷） 180度15分钟 200度5分钟

千手厨娘 （北京,海淀）

2020年03月18日 

烤冷面： 油 冷面 鸡蛋 紫洋葱 豆芽 生菜 香菜 火腿肠 白芝麻 醋 甜面酱 蒜茸辣酱 番茄酱 白糖 生抽 孜然粉 辣椒面

千手厨娘 （北京,海淀）

2020年03月15日 

小肉包： 肉馅 葱姜末 料酒 生抽 鸡蛋1个 白胡椒粉 花椒粉 清水 鸡精 黄酱 白糖少许 香油

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2019年07月23日 

麻辣小龙虾尾： 虾尾 葱姜蒜 花椒 大料 干辣椒 香叶 料酒 蚝油 白糖 生抽 老抽

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家常麻辣小龙虾尾 

简单美味

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2019年05月15日 

烧茄子

千手厨娘 （北京,海淀）