景小风风的厨房

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2014-06-01 加入
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景小风风的作品 查看全部 22 作品

  • 芒果慕斯蛋糕

    芒果慕斯蛋糕 

    #晚餐•2016年9月24日#芒果太甜了,就加了10g糖,足够了~奶油不够了,就没裱花了😄

    2016-09-24

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  • 一试就知道好不好的桃酥(猪油版)

    一试就知道好不好的桃酥(猪油版) 

    #午餐•2016年9月19日#猪油换成了半猪油半植物油,糖减到50g,加了1g盐,小苏打减半,整形之前冷藏了半小时。做出来依然很酥,关键也不腻了,母上大人说比外面卖的好吃,快手,方便,可以经常做做~

    2016-09-19

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  • 香辣烤鱼-烤箱版

    香辣烤鱼-烤箱版 

    #午餐•2016年8月29日#配菜太多了。。。鱼升温10℃,烤了35min再上火5min合适~

    2016-08-29

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  • 玉米油版一次性发酵吐司

    玉米油版一次性发酵吐司 

    #晚餐•2016年8月28日#145g牛奶蛋液,少了5mL植物油,先冷藏泡面,然后面包机两个imix程序出膜,烤箱发酵75分钟,很松软,拉丝效果确实不错。

    2016-08-28

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  • 海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping

    海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping 

    #午餐•2016年8月25日#加了鸡胸肉,下次加番茄汁调下饭色会更好看吧😊

    2016-08-25

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  • 香肠煲仔饭

    香肠煲仔饭 

    #午餐•2016年8月20日#用不粘锅做的,摆菜的时间还要提前才行,饭刚成型就应该摆,不然鸡蛋来不及熟,最后会有点小糊。

    2016-08-20

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  • 玫瑰花面包

    玫瑰花面包 

    #晚餐•2016年8月12日#没有八寸模,只做了个六寸的,所以放不下那么多花花了。。。二发之后有点变形了呢,表面刷了蜂蜜,好香😁

    2016-08-12

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  • 葱油椒盐花卷

    葱油椒盐花卷 

    #午餐•2016年8月11日#加了点火腿碎,好香😁400g面粉加了个蛋,做了8个~

    2016-08-11

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  • 牧羊人派

    牧羊人派 

    #午餐•2016年8月9日#土豆泥里黄油减半,另外加了植物油,不然感觉有点腻了😄下次试试中式的肉酱搭配一下~虽然准备工作挺花时间,但是吃到美味的满足感真的什么都比不上~😄

    2016-08-09

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  • 淡奶油司康

    淡奶油司康 

    #晚餐•2016年8月8日#淡奶油换成了70mL牛奶,低筋粉,泡打粉减半,趁热吃好棒啊~酥酥的,一下子就喜欢上这口感了~😄

    2016-08-08

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  • 一只番茄饭

    一只番茄饭 

    #午餐•2016年8月7日#番茄先烫了皮放进去,建议铺完配料之后撒一勺盐,这样配菜味道好些~不过真的快手又多变,多放了南瓜和腊肉,还加了一点百里香碎,味道很好呀😁

    2016-08-07

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  • 牛角面包

    牛角面包 

    #晚餐•2016年8月5日#新换了面粉,二发发得牛角都变圆啦😱,哈哈

    2016-08-05

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