芒果慕斯蛋糕
#晚餐•2016年9月24日#芒果太甜了,就加了10g糖,足够了~奶油不够了,就没裱花了😄
2016-09-24
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一试就知道好不好的桃酥(猪油版)
#午餐•2016年9月19日#猪油换成了半猪油半植物油,糖减到50g,加了1g盐,小苏打减半,整形之前冷藏了半小时。做出来依然很酥,关键也不腻了,母上大人说比外面卖的好吃,快手,方便,可以经常做做~
2016-09-19
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香辣烤鱼-烤箱版
#午餐•2016年8月29日#配菜太多了。。。鱼升温10℃,烤了35min再上火5min合适~
2016-08-29
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玉米油版一次性发酵吐司
#晚餐•2016年8月28日#145g牛奶蛋液,少了5mL植物油,先冷藏泡面,然后面包机两个imix程序出膜,烤箱发酵75分钟,很松软,拉丝效果确实不错。
2016-08-28
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海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping
#午餐•2016年8月25日#加了鸡胸肉,下次加番茄汁调下饭色会更好看吧😊
2016-08-25
香肠煲仔饭
#午餐•2016年8月20日#用不粘锅做的,摆菜的时间还要提前才行,饭刚成型就应该摆,不然鸡蛋来不及熟,最后会有点小糊。
2016-08-20
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玫瑰花面包
#晚餐•2016年8月12日#没有八寸模,只做了个六寸的,所以放不下那么多花花了。。。二发之后有点变形了呢,表面刷了蜂蜜,好香😁
2016-08-12
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葱油椒盐花卷
#午餐•2016年8月11日#加了点火腿碎,好香😁400g面粉加了个蛋,做了8个~
2016-08-11
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牧羊人派
#午餐•2016年8月9日#土豆泥里黄油减半,另外加了植物油,不然感觉有点腻了😄下次试试中式的肉酱搭配一下~虽然准备工作挺花时间,但是吃到美味的满足感真的什么都比不上~😄
2016-08-09
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淡奶油司康
#晚餐•2016年8月8日#淡奶油换成了70mL牛奶,低筋粉,泡打粉减半,趁热吃好棒啊~酥酥的,一下子就喜欢上这口感了~😄
2016-08-08
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一只番茄饭
#午餐•2016年8月7日#番茄先烫了皮放进去,建议铺完配料之后撒一勺盐,这样配菜味道好些~不过真的快手又多变,多放了南瓜和腊肉,还加了一点百里香碎,味道很好呀😁
2016-08-07
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牛角面包
#晚餐•2016年8月5日#新换了面粉,二发发得牛角都变圆啦😱,哈哈
2016-08-05
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