黄油20g，面粉60g，可可粉5g，可可豆25g，葡萄干少许，鸡蛋一个，甜菊叶绿粉，甜菊糖，糖一点，苏打一小撮。面团干，粘烤盘，可可豆掉落。下次面粉减到55g，鸡蛋挑大的，太干要么加点水或奶，苏打一大撮。底盘用油纸。可可豆要么拌入面粉要么用...
2023-04-05
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用的蓝莓干，全部减半。做出来宝贝一周的量。面粉还多加了，想着糖也算粉可以当面粉一起。糖一勺，主要代糖。油还是多了。下次试油少的方子。油40g，面粉100g，糖一勺意思意思。
2022-11-13
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全部减半，烤6个饼干。糖和油感觉还多。下次5g糖，4勺甜菊糖，油8g，泡打粉1/8勺。巧克力豆15g，葡萄干和巧克力差不多。烤的时间大于12分钟，烤了2次，总共快20分钟，要不然偏湿不脆。
2021-01-25
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方子减半，糖减半了加甜菊糖还是甜过了。鸡蛋用了一整个。烤箱中温发酵，之后加手粉整形，放烤箱加热水发酵。糖下次试试8g，4勺甜菊糖。鸡蛋留一点刷蛋液。烤箱试试175度，不预热烤20分钟
2020-12-28
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香蕉1个，鸡蛋1个，面粉20g，牛奶11g就为了打香蕉，泡打粉0.5g，红枣核桃粒，180度烤了10几分钟外表黄了里面还有湿的，继续150，120度烤20几分钟没里面没干透，牛奶可能加多了。
2020-08-18
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45g全麦面粉，牛奶30g不够，又加了一些。隔夜到中午，加0.6g酵母水，撕小块和匀继续放冰箱，到下午下班，勺子按几下，发2倍。一个巧克力甜口，一个海苔香松咸口，不预热180度20分钟，口感偏硬。
2020-07-21
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艾薇拉
