最好上手的专业级—日式焦糖布丁卷
trial #1 目标是做出厚且松软匀称的蛋糕体💪
2017-11-01
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蛋黄酥
总体感觉可以 油皮油酥软硬适中 应注意密封不然不好封口 还有就是手速得快 口感可以再酥一些 360f 30分钟 1.高温+锡纸 2.低温长时间
2017-09-24
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流心芝士塔---来自林育瑋大师分享的配方，秒杀一切蛋挞
保存：冻实后刷蛋液，可以长时间冷冻保存 烘培：210℃五分钟即可，易烤焦需注意
2017-08-31
蛋黄酥（古早味）
温度：380 烘培方法：刷蛋液烤五分钟，二次刷蛋液，380十五分钟上色，盖锡纸370二十分钟 结果：颜色可以，内层不酥，可以试380全程
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小山布丁
为蛋糕卷做了焦糖奶油酱顺手做了焦糖味的XD
2015-06-06
俄罗斯苹果蛋糕－Bake me!
刚烤好好想好想次呀但是要放到冰箱里当明天聚会的甜点 不知道凉着吃会不会一样好吃 :3
2015-05-30
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无面粉Muffin top
壹Veee
