如0603的厨房

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台湾,基隆市 2014-03-26 加入
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如0603的作品 查看全部 18 作品

  • 姜撞奶(创新法,0失败!)

    姜撞奶(创新法,0失败!) 

    嫩是嫩的来,从蒸笼里刚拿出来的时候还以为失败了,结果很惊艳呢,方子靠谱,谢谢分享~

    2023-12-27

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  • 年夜饭头道菜~鸿运当头(樱桃小萝卜)

    年夜饭头道菜~鸿运当头(樱桃小萝卜) 

    好好吃啊啊啊,改了几个材料,白糖换成了蜂蜜,白醋一部分换成了去籽的一颗柠檬,橙子皮换成了去掉白馕的柚子皮。酸味刚好,柑橘味道刚好,酸味刚好,甜味刚好,带有一点白醋的刺激,还有不知道是游戏还是柠檬的些许苦味,萝卜脆爽萝卜皮更脆,萝卜味有但完全...

    2022-12-22

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  • 素炒年糕

    素炒年糕 

    鸡枞炒年糕

    2018-11-30

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  • 早餐•2017年4月4日

    早餐•2017年4月4日 

    #早餐•2017年4月4日#奶奶超爱,绝版台湾风味咸味草团子,萝卜干竹笋馅儿~

    2017-04-04

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  • 2017年01月02日

    2017年01月02日 

    2017-01-02

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  • 午餐•2015年9月16日

    午餐•2015年9月16日 

    #午餐•2015年9月16日#昨晚吃剩的黑胡椒土豆丝,剩饭一把,萝卜丝,鮪鱼罐头,两片起司,挤半颗柠檬,微波炉中火五分钟。叮!杂烩饭出炉~看上去是坨x,但是不影响他的美味。

    2015-09-16

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  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    虽然裂了,但是只要好味就满意,没等凉透就被吃光了!就是六个蛋十寸,加了香草精还是蛋腥味有点重怎么破?#晚餐•2015年6月7日#

    2015-06-07

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  • 木头的苹果醋日记

    木头的苹果醋日记 

    二十日,醋味苹果味外露,有没有问题呢。。。

    2015-05-06

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  • 木头的苹果醋日记

    木头的苹果醋日记 

    第九天

    2015-04-24

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  • 木头的苹果醋日记

    木头的苹果醋日记 

    第七天

    2015-04-21

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  • 木头的苹果醋日记

    木头的苹果醋日记 

    第六天,冰糖完全溶解,溶液呈褐色,有少量气泡。

    2015-04-20

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  • 木头的苹果醋日记

    木头的苹果醋日记 

    第三天,气温到目前为止都是10-20度,今天打开柜子有浓郁的苹果发酵的香味,气泡量和昨天类似,苹果进一步氧化,冰糖在底层还未完全溶解,摇晃起来呈濃稠糖浆状。

    2015-04-17

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